أعلنت عدد من شركات ومطاحن إنتاج الدقيق عن تطبيق زيادات جديدة في أسعار منتجاتها خلال الفترة من نهاية يوليو وحتى بداية أغسطس، حيث اختلفت قيمة الزيادة حسب نوع المنتج والمطحن والشريحة السعرية الخاصة بكل مصنع، وشهدت أسعار الدقيق أرض المطحن ارتفاعاً لدى عدد من الشركات، حيث سجلت الزيادة في منتجات شركة الأولى للمطاحن ومطاحن أبو صليب ما بين 750 و800 جنيه، بينما رفع مطحن الحرية الأسعار بنحو 600 جنيه، في حين تراوحت الزيادات لدى مطاحن أخرى بين 250 و500 جنيه وفقاً لمتعاملين في السوق المحلية.
بالتزامن مع ارتفاع أسعار بعض أنواع الدقيق السياحي والفاخرة بمختلف العبوات، شهدت أسعار الردة الخشنة والناعمة انخفاضاً بقيمة تصل إلى 250 جنيهاً لدى عدد من المطاحن، وتأتي هذه التحركات السعرية في الوقت الذي تعمل فيه المخابز والمصانع على إعادة تنظيم تكاليف التشغيل وخطوط الإنتاج بما يتناسب مع احتياجات السوق من مختلف أنواع الدقيق الموردة للاستخدامات التجارية والإنتاجية.
وبدأت وزارة التموين والتجارة الداخلية تطبيق نظام الخصم المباشر لأصحاب المخابز ضمن خطة تطوير منظومة الخبز المدعم، حيث يحصل المخبز على الدقيق بالسعر الرسمي المحدد عند 19240 جنيهاً للطن بدلاً من النظام السابق الذي كان يتم خلاله توفير الدقيق دون تحصيل قيمته مباشرة.
استمرار دعم الخبز وثبات سعر الرغيف
وفقاً للنظام الجديد، يسدد أصحاب المخابز قيمة حصص الدقيق للمطاحن، على أن يحصلوا بعد إنتاج الخبز على قيمة الدقيق إلى جانب تكلفة التصنيع، وذلك ضمن خطوات التحول التدريجي إلى منظومة أكثر اعتماداً على التنظيم المالي والرقابة الإلكترونية.
وأكدت وزارة التموين أن تطبيق نظام الخصم المباشر لن يؤثر على المواطنين، حيث يستمر سعر رغيف الخبز المدعم عند 20 قرشاً، ويحصل كل فرد مقيد على بطاقة التموين على 5 أرغفة يومياً دون أي تغيير في الحصة المقررة، موضحة أن الهدف من المنظومة الجديدة يتمثل في تسريع عمليات التسوية المالية بين الأطراف المختلفة، وتشديد الرقابة على صرف الخبز البلدي، وتحقيق مزيد من الشفافية في إدارة منظومة الدعم دون المساس بحقوق المستفيدين.
