شهدت أسعار الثوم في الأسواق المحلية حالة من التفاوت خلال تعاملات اليوم ، حيث تراوحت الأسعار بين 20 و40 جنيهًا للكيلوجرام، وفقًا لجودة المنتج وطريقة التداول وحجم المعروض المتاح في الأسواق.
الجودة وحجم المعروض يحددان سعر الكيلو
ويختلف سعر الثوم بين منطقة وأخرى حسب درجة الفرز والجودة، إلى جانب اختلاف تكاليف النقل والتداول، حيث تسجل الأصناف الأعلى جودة مستويات سعرية مرتفعة مقارنة بالأنواع الأقل في الجودة.
ويعد الثوم من السلع الأساسية التي تحظى بطلب مستمر من المستهلكين، نظرًا لاستخدامه بشكل واسع في المنازل والصناعات الغذائية، وهو ما يجعل حركة أسعاره محل متابعة يومية داخل الأسواق.
استقرار الأسعار مرتبط بحجم الكميات والطلب
ويرى التجار أن توافر المعروض وانتظام عمليات التوريد من مناطق الإنتاج يمثلان العاملين الأكثر تأثيرًا في تحديد الأسعار، مشيرين إلى أن حركة السوق خلال الفترة المقبلة ستظل مرتبطة بحجم الكميات المطروحة ومستويات الطلب.
وتواصل الأسواق متابعة أسعار الثوم مع استمرار حركة البيع والشراء، وسط توقعات باستقرار نسبي حال استمرار تدفق المعروض وعدم حدوث تغيرات مؤثرة في تكاليف التداول.
