نفى الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، صحة الأنباء المتداولة بشأن قيام بعض التجار بإتلاف أو التخلص من كميات كبيرة من البيض نتيجة تراجع الأسعار، مؤكداً أن ما يتم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي لا يعكس الواقع الفعلي للسوق.
حقيقة التخلص من البيض بسبب انخفاض الأسعار
وأوضح الزيني، أن آلية تداول البيض داخل السوق تعتمد على شراء الإنتاج مسبقاً من قبل التجار، سواء من المزارع الصغيرة أو الكبيرة، ما يعني أن قيمة المنتج تكون قد سُددت بالفعل قبل طرحه للبيع.
وأضاف أن المنطق الاقتصادي لا يدعم فكرة إهدار منتج تم دفع تكلفته بالكامل، مشيراً إلى أن أي خسائر محتملة تدفع التجار إلى البحث عن قنوات تسويق بديلة بدلاً من التخلص من المنتج.
كيف تعمل منظومة تداول البيض في مصر؟
أكد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن سوق البيض يعتمد على سلسلة متكاملة تبدأ من المنتج مروراً بالتاجر وصولاً إلى المستهلك، وأن هذه المنظومة تجعل من الصعب حدوث عمليات إتلاف واسعة النطاق كما يتم الترويج لها.
وأشار إلى أن تداول مثل هذه الادعاءات يثير البلبلة داخل الأسواق ويؤثر سلباً على المنتجين والمستهلكين على حد سواء.
تحذير من المعلومات المضللة على مواقع التواصل
وشدد الزيني، على ضرورة تحري الدقة قبل تداول الأخبار أو مقاطع الفيديو المنتشرة عبر منصات التواصل الاجتماعي، مؤكداً أن بعض المحتويات المتداولة تحمل معلومات غير دقيقة وتقدم صورة مغايرة للواقع داخل قطاع الدواجن والبيض.
ودعا المواطنين إلى الاعتماد على المصادر الرسمية والجهات المختصة للحصول على المعلومات الصحيحة المتعلقة بأسعار وإنتاج السلع الغذائية.
مطالب بتفعيل قانون منع تداول الطيور الحية
وفي سياق متصل، جدد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن مطالبته بسرعة تطبيق قانون منع تداول الطيور الحية، معتبراً أن هذه الخطوة تمثل أحد الحلول المهمة لتطوير الصناعة وتحسين كفاءة منظومة التسويق.
وأوضح أن تطبيق القانون من شأنه تقليل عدد الوسطاء بين المزرعة والمستهلك النهائي، ما ينعكس إيجابياً على جودة المنتجات واستقرار الأسعار.
مصر تمتلك طاقات كبيرة في المجازر الحديثة
وأشار الزيني إلى أن البنية التحتية لقطاع الدواجن في مصر تضم مجازر حديثة قادرة على ذبح نحو 3 ملايين دجاجة يومياً، إلا أن الاستفادة من هذه القدرات لا تزال دون المستوى المأمول بسبب استمرار الاعتماد على تداول الطيور الحية.
وأضاف أن العديد من الدول حول العالم تعتمد بشكل كامل على تداول الدواجن المبردة أو المجمدة، لما توفره من مستويات أعلى من الأمان الغذائي وحماية الصحة العامة.
صناعة الدواجن ركيزة أساسية للأمن الغذائي
واختتم الزيني تصريحاته بالتأكيد على أن صناعة الدواجن تمثل أحد القطاعات الاستراتيجية المهمة للاقتصاد المصري، نظراً لدورها الحيوي في تحقيق الأمن الغذائي وتوفير ملايين فرص العمل المباشرة وغير المباشرة.
وطالب بضرورة اتخاذ خطوات داعمة للمربين والمنتجين لضمان استمرار الإنتاج وتعزيز استقرار السوق، بما يحد من أي تحديات قد تواجه القطاع خلال الفترة المقبلة.
