شهدت أسعار اللحوم والمواشي والأضاحي حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 26 مايو 2026، داخل الأسواق المحلية والمنافذ الحكومية، وسط زيادة اهتمام المواطنين بمتابعة الأسعار مع اقتراب موسم الأضاحي.
وسجلت أسعار اللحوم المكعبات مستويات متفاوتة، حيث بلغ سعر اللحوم المستوردة البرازيلية نحو 260 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر اللحوم البلدي إلى 350 جنيهًا.
كما سجل سعر البرجر والكفتة والسجق حوالي 250 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر المفروم البقري 280 جنيهًا.
استقرت أسعار عدد من الأصناف داخل منافذ وزارة الزراعة، حيث سجل سعر كيلو الكبدة الكندوز والبوفتيك واللحوم الضاني نحو 350 جنيهًا.
كما بلغ سعر الكبدة الجاموسي وكباب الحلة البلدي داخل المنافذ الثابتة 350 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت كفتة الأرز والكفتة السيخ نحو 200 جنيه.
واصلت منافذ جهاز أمان والسلاسل التجارية التابعة للدولة طرح اللحوم بأسعار تنافسية، إذ سجل سعر المفروم البلدي نحو 280 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر اللحوم المجمدة 260 جنيهًا.
وفي منافذ وزارة التموين، وصل سعر اللحوم إلى 330 جنيهًا، في حين سجل سعر اللحم الضاني نحو 350 جنيهًا للكيلو.
شهدت أسعار اللحوم داخل الهايبر ماركت والسلاسل التجارية استقرارًا نسبيًا، حيث بلغ سعر كيلو الإسكالوب والسمانة البلدي والفخذة الكندوز والإنتركوت نحو 500 جنيه.
كما سجل سعر كباب الحلة 510 جنيهات، بينما وصلت أسعار المكعبات المميزة إلى 508 جنيهات للكيلو.
وفيما يتعلق بالمفروم والكفتة، سجل سعر الكفتة وكفتة داود باشا نحو 400 جنيه، كما بلغ سعر المفروم بالدسم 400 جنيه، وارتفع المفروم خالي الدسم إلى 480 جنيهًا.
أظهرت الأسواق تفاوتًا في أسعار اللحوم الحية والأضاحي، حيث سجلت لحوم الجمال الصغيرة والمفروم الجملي نحو 420 جنيهًا للكيلو، بينما وصلت الكبدة الجملي إلى 500 جنيه.
كما سجلت لحوم الماعز 480 جنيهًا، ولحوم السن 450 جنيهًا، فيما تراوح سعر الكندوز بين 420 و480 جنيهًا وفقًا لنسبة الدهون وجودة القطعة.
شهد قطاع اللحوم المستوردة استقرارًا ملحوظًا، حيث سجل سعر اللحم البرازيلي نحو 300 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر الموزة المستوردة 350 جنيهًا.
ووصل سعر المفروم المجمد إلى 280 جنيهًا، والسجق المجمد 230 جنيهًا، فيما سجلت الكبدة المستوردة 200 جنيه للكيلو، كما بلغ سعر اللحم الجاموسي والبتلو المجمد نحو 300 جنيه، وسجلت لحمة الرأس البلدي 220 جنيهًا، بينما وصل سعر الدهن البقري إلى 210 جنيهات للكيلو.
