أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن مصر نجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل من ألبان الشرب الطازجة وبيض المائدة، مع وجود فائض يتم تصديره إلى الخارج، مشيرًا إلى أن الدولة تقترب أيضًا من تحقيق الاكتفاء الكامل في قطاع الدواجن.
وقال سليمان، في تصريحات خاصة لـ "صوت" الإخباري، إن نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم ارتفعت إلى 60% مقارنة بـ55% العام الماضي، بينما وصل الاكتفاء الذاتي من الدواجن إلى 98%، وفي بعض المواسم يصل إلى 100%.
وأوضح أن إنتاج بيض المائدة سجل هذا العام 16 مليار بيضة مقابل 14 مليارًا العام الماضي، بزيادة بلغت 14%، فيما بلغ إنتاج الدواجن نحو مليار و600 مليون طائر.
وأضاف أن الدولة لن تسمح بتصدير أي منتجات إلا بعد التأكد من وجود فائض حقيقي عن احتياجات السوق المحلية، مؤكدًا أن التصدير يساهم في تحقيق التوازن واستقرار الأسعار وزيادة العائدات الاقتصادية.
