قدمت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي من خلال فيديو على صفحتها الرسمية فيسبوك، روشتة إرشادية للمواطنين مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك، تهدف إلى مساعدتهم على اختيار اللحوم السليمة والآمنة عند الشراء، بما يضمن الحفاظ على الصحة العامة وتجنب اللحوم غير المطابقة للاشتراطات الصحية.
وأوضحت الوزارة أن معايير اختيار اللحوم تعتمد على مجموعة من العلامات الحسية البسيطة التي يمكن للمستهلك الاعتماد عليها، وفي مقدمتها “اللون، الملمس، والرائحة”، حيث يشير اللون الطبيعي للحوم الطازجة إلى سلامتها، بينما يدل تغير اللون أو ظهور مظهر غير طبيعي على احتمالية فسادها.
