تشهد أسواق اللحوم الحمراء في مصر حالة من التباين السعري خلال تعاملات اليوم الخميس 21 مايو 2026، بين اختلافات في الأسعار حسب النوع والجودة ومنافذ البيع، مع استمرار استقرار نسبي في حركة المعروض داخل محال الجزارة والمنافذ الحكومية.
وتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز في محال الجزارة بين 390 و430 جنيهًا حسب الجودة ونسبة الدهون، بينما سجل اللحم الضاني ما بين 420 و470 جنيهًا، والبتلو من 410 إلى 450 جنيهًا. كما سجل اللحم الجملي أسعارًا أقل نسبيًا تراوحت بين 300 و340 جنيهًا، فيما بلغت الكبدة البلدي 430 إلى 500 جنيه للكيلو.
وفي اللحوم المصنعة، تراوح سعر اللحم المفروم البلدي بين 360 و400 جنيه، والسجق البلدي بين 320 و360 جنيهًا، والكفتة البلدي من 340 إلى 380 جنيهًا.
وفي منافذ “اللحوم الوطنية”، سجل سعر اللحم البقري 280 جنيهًا، ووش الفخدة 300 جنيه، والموزة 295 جنيهًا، وعرق الفلتو 350 جنيهًا، بينما تراوح البفتيك والاستيك عند 325 جنيهًا.
أما منافذ وزارة الزراعة، فسجلت أسعار الكندوز 350 جنيهًا، والسجق 225 جنيهًا، والمفروم 230 جنيهًا، والكبدة 250 جنيهًا، والضأن 350 جنيهًا للكيلو، مع استمرار حالة الهدوء النسبي في حركة الطلب داخل الأسواق.
