أوضح محمد نظمي، النائب الأول لرئيس شعبة البن باتحاد الغرف التجارية، أن السوق المصرية تعتمد بشكل شبه كلي على استيراد البن من الخارج، بحجم واردات سنوي يقترب من 80 ألف طن، هذا الاعتماد الكبير يجعل الأسعار المحلية عرضة للتأثر السريع بأي تغيرات عالمية، سواء في تكاليف الشحن أو تقلبات أسعار العملات أو اضطرابات سلاسل الإمداد.
امتدت الضغوط من مراحل الاستيراد إلى المستهلك النهائي، حيث ارتفع متوسط سعر كيلو القهوة السادة ليصل إلى نحو 680 جنيهًا، بينما تجاوزت أسعار القهوة المحوجة حاجز 900 جنيه، وتختلف الأسعار بحسب جودة الحبوب ومصدرها، ما يعكس تنوعًا في السوق مع استمرار الاتجاه الصعودي للأسعار.
شهدت أسعار البن في مصر زيادات واضحة خلال الأسابيع الأخيرة، إذ ارتفعت أسعار الخام بنحو 25%، فيما وصلت نسبة الزيادة إلى قرابة 30% عند طرح المنتج في الأسواق، ويرجع هذا الارتفاع إلى مجموعة من العوامل المتداخلة التي ساهمت في دفع التكاليف إلى مستويات قياسية، بدءًا من التحديات العالمية وصولًا إلى تكاليف التداول المحلية.
