أكد رئيس شعبة السكر باتحاد الصناعات، حسن الفندي، أن سعر كيلو السكر في السوق المحلية يتراوح في الوقت الحالي حول 30 جنيهًا، على الرغم من وجود اختلاف طفيف قد يصل إلى جنيهان زيادة أو نقصان حسب الجودة ومصدر المنتج اي يتراوح سعر الكيلو ما بين 28 و 32 جنيها.
وأوضح في تصريحات له، أن هذا المستوى السعري يُعد مقبولًا في الوقت الحالي كما يحقق توازنًا ما بين مصلحة المستهلك والتاجر في الوقت نفسه.
وتشهد سوق السكر في مصر حالة من الاستقرار النسبي خلال الفترة الحالية، نتيجة توافر كميات كافية في الأسواق، ويعود ذلك إلى تحسن الإنتاج المحلي، إلى جانب الرقابة على الأسواق، ما ساهم في الحد من التقلبات السعرية التي شهدها السوق في فترات سابقة.
كما أشار الفندي، إلى أن إنتاج مصانع السكر في مصر يقترب في الوقت الحالي من تغطية احتياجات السوق المحلية بالكامل، والتي تُقدّر بنحو 3 ملايين طن سنويًا، ويعكس ذلك نجاح الجهود المبذولة لزيادة الإنتاج وتقليل الاعتماد على الاستيراد.
وعلى الجانب الآخر، شهد قطاع صناعة السكر نموًا ملحوظًا خلال السنوات الأخيرة، مدفوعًا بالتوسع في زراعة بنجر السكر وقصب السكر، إلى جانب تحديث المصانع ورفع كفاءتها الإنتاجية، وتسهم هذه العوامل في تعزيز قدرة السوق المحلية على تحقيق الاكتفاء الذاتي بشكل تدريجي.
كما تشير التوقعات إلى استمرار تحسن أداء قطاع السكر خلال الفترة المقبلة، خاصة مع توجه الدولة لدعم الإنتاج المحلي وزيادة المساحات المزروعة بالمحاصيل السكرية، ومن المتوقع أن ينعكس ذلك على استقرار الأسعار وتعزيز الأمن الغذائي.
