أكد أحمد محمد علي، مدير عام الغش التجاري بمديرية تموين القاهرة، أن التنسيق المستمر بين شعبة البن بالغرفة التجارية ومديرية التموين يمثل أحد أهم أدوات الحفاظ على استقرار سوق القهوة، مشددًا على أن تكامل الأدوار بين الجهات المعنية يسهم في حماية الأسواق وضمان المنافسة العادلة.
وأوضح مدير عام الغش التجاري، أن الأجهزة الرقابية تواصل تنفيذ حملات تفتيش دورية على محال وتجار البن، وفقًا للقوانين والضوابط المنظمة، بهدف حماية التجار الملتزمين، مع اتخاذ الإجراءات القانونية ضد أي مخالفات قد تضر بالمستهلكين أو تؤثر على سمعة القطاع، مشيرا إلى أن الإدارة العامة للتجارة الداخلية بمديرية تموين القاهرة بدأت، منذ ظهور الأزمة، في سحب عينات عشوائية من البن من مختلف أحياء العاصمة، وإرسالها إلى المعامل المختصة لإجراء الفحوصات اللازمة.
وأضاف أن نتائج التحاليل أثبتت مطابقة جميع العينات للمواصفات القياسية الخاصة بمنتج القهوة، كما أكدت خلوها من أي إضافات أو مواد غير مشروعة، مثل نوى البلح أو البسلة، مؤكداً أن ضبط حالات غش في مناطق محددة لا يعني تعميم الاتهامات على جميع العاملين في تجارة البن، موضحًا أن هذه الوقائع تظل حالات فردية تخص مرتكبيها فقط، ولا تعكس واقع سوق البن أو التزام غالبية التجار بالمعايير القانونية.
