أكد أحمد المنوفي، مستشار الغرف التجارية، علي أهمية إدارة مخزون السلع الأساسية في مصر وفق رؤية احترازية، مشيرًا إلى أن المرحلة الحالية تتطلب تعزيز الاحتياطي الاستراتيجي داخل المصانع لضمان استمرار توافر المنتجات بالسوق المحلية، خاصة مع اقتراب مواسم تشهد زيادة ملحوظة في معدلات الاستهلاك.
وأوضح المنوفي، أن الأشهر المقبلة ستشهد نشاطًا كبيرًا في حركة شراء السكر والسلع الغذائية، بالتزامن مع استعدادات المصانع لموسم المولد النبوي الشريف وما يرتبط به من إنتاج الحلويات، يلي ذلك تجهيز احتياجات الأسواق لمواسم رجب وشعبان ثم شهر رمضان، وهو ما يستدعي توفير كميات كافية لتلبية الطلب المتوقع دون حدوث أي ضغوط على الأسواق.
سعر كيلو السكر
وأشار مستشار الغرف التجارية، إلى أن الحفاظ على مخزون آمن من السكر، إلى جانب تثبيت سعر كيلو السكر، يمثلان أفضل الحلول الاقتصادية للحفاظ على استقرار الأسواق، ودعم القدرة الشرائية للمواطنين، ومنع حدوث تقلبات سعرية قد تؤثر على المستهلكين والقطاعات الإنتاجية.
وحذر المنوفي، من السماح بخروج السكر إلى الأسواق الخارجية عبر وسائل أو منتجات بديلة قد تؤدي عمليًا إلى تصديره بصورة غير مباشرة، موضحًا أن بعض الممارسات قد تعتمد على تصدير منتجات يدخل السكر في مكوناتها بشكل يسمح بخروج كميات من السوق المحلية دون تأثير ظاهر في البداية.
وأضاف أن استمرار مثل هذه الممارسات قد يؤدي إلى تراجع الكميات المتاحة محليًا، وهو ما يهدد بحدوث فجوة بين العرض والطلب، ويؤثر في استقرار سوق السكر خلال الفترات التي يرتفع فيها الاستهلاك.
