شهدت أسعار البيض في الأسواق المصرية اليوم استقراراً نسبياً، حيث تراوحت أسعار كرتونة البيض (30 بيضة) في بورصة الدواجن وأرض المزرعة بين 72.5 و87.5 جنيهاً حسب النوع.
أسعار البيض في المزرعة والبورصة
- البيض الأبيض: سجل نحو 72.5 جنيه في المزرعة، ويصل إلى 74 جنيهاً وصالي للتجار. - البيض الأحمر: بلغ نحو 80.5 جنيه في المزرعة، ويصل إلى 82 جنيهاً وصالي. - البيض البلدي: سجل نحو 87.5 جنيه في المزرعة، ويصل إلى 89 جنيهاً وصالي للتجار.
أسعار البيض للمستهلك
وتختلف الأسعار النهائية عند البيع للمستهلك في المحلات والأسواق، بسبب إضافة تكاليف النقل وهوامش ربح التجار، بالإضافة إلى اختلاف الأسعار بين المحافظات.
وتتابع الأسواق يومياً حركة أسعار البيض والدواجن، مع تغير الأسعار وفقاً لحجم المعروض وتكاليف الإنتاج.
