أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن الانخفاض الملحوظ في أسعار الدواجن والبيض خلال الفترة الحالية يعود إلى زيادة المعروض في الأسواق، مشددًا على أهمية تدخل الدولة لدعم المنتج المحلي من خلال تفعيل منظومة الإسناد الداخلي، بما يحقق التوازن بين حماية المنتج والمستهلك.
وأوضح الزيني، أن الدولة كانت تلجأ خلال فترات ارتفاع الأسعار إلى استيراد الدواجن من الخارج بالدولار لتوفير احتياجات السوق، إلا أن المرحلة الحالية تتطلب الاعتماد على الإنتاج المحلي، عبر شراء الدواجن والبيض بالجنيه المصري وتخزينهما في الثلاجات لاستخدامهما خلال مواسم زيادة الطلب.
الدواجن والبيض أقل من تكلفة الإنتاج
وأشار إلى أن سعر كيلو الدواجن تراجع إلى نحو 57 جنيهًا في المزرعة، بانخفاض يقارب 20 جنيهًا عن تكلفة الإنتاج، فيما تبلغ تكلفة إنتاج كرتونة البيض نحو 105 جنيهات، بينما تباع حاليًا في المزرعة بنحو 75 جنيهًا، بخسارة تصل إلى 30 جنيهًا للكرتونة.
إنتاج يومي ضخم يحتاج إلى دعم
وأضاف نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن حجم الإنتاج المحلي يبلغ نحو 4.5 مليون دجاجة يوميًا، إلى جانب إنتاج نحو 1.5 مليون طبق بيض يوميًا، مؤكدًا أن استمرار هذا الإنتاج يتطلب تدخلًا حكوميًا يضمن استقرار السوق، ويحافظ على المنتجين، وفي الوقت نفسه يوفر السلع للمستهلك بأسعار مناسبة.
