كشف مصطفى الشيخ، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية في القاهرة، عن انتشار واسع للبن غير المطابق للمواصفات داخل السوق المحلية، مؤكدًا أن نسبة كبيرة من المنتجات المتداولة لا تعكس الجودة الحقيقية للقهوة الطبيعية.
وأوضح أن التقديرات التي رصدتها الشعبة تشير إلى أن نحو 80% من البن المعروض في الأسواق يحمل صورًا مختلفة من الغش أو عدم الالتزام بالمواصفات القياسية، وهو ما يستدعي تشديد الرقابة لحماية المستهلك.
بن غير مطابق
وأشار الشيخ إلى أن الظاهرة لا تقتصر على الأسواق فقط، بل تمتد إلى عدد من الكافيهات، لافتًا إلى أن نحو 70% من الكافيهات الفاخرة تعتمد على بن مغشوش أو منخفض الجودة، رغم تقديمه للمستهلكين بأسعار مرتفعة، بما لا يتناسب مع جودته الفعلية.
مخاطر صحية
وأكد رئيس شعبة البن أن تداول القهوة المغشوشة قد يترتب عليه أضرار صحية، موضحًا أن الشعبة رصدت حالات إصابة بالتسمم والإسهال الشديد بعد تناول بن غير مطابق للمواصفات في بعض الكافيهات والمحال، الأمر الذي يستوجب مواجهة حاسمة لهذه الممارسات.
وشدد الشيخ على أن التجار الملتزمين لا علاقة لهم بهذه المخالفات، معتبرًا أن الأزمة سببها بعض الجهات التي تستهدف تحقيق مكاسب سريعة على حساب صحة المواطنين، داعيًا إلى استمرار وتكثيف الحملات الرقابية بالتنسيق مع الأجهزة الأمنية والتنفيذية، مع إحكام الرقابة على مصانع "بير السلم" واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المتورطين في غش البن أو إعادة تعبئته وطرحه في الأسواق.
