كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء جهودها الرقابية بمحافظة كفر الشيخ من خلال تنفيذ حملة تفتيش موسعة استهدفت الأسواق والمنشآت الغذائية، وذلك في إطار خطتها لمتابعة جودة المنتجات الغذائية المتداولة وضمان التزامها بالاشتراطات الصحية المعتمدة.
إجراءات مكثفة لضبط المخالفات الغذائية
جاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بزيادة معدلات الرقابة الميدانية على الأسواق ومنافذ بيع وتداول الأغذية، بهدف حماية المستهلك من المنتجات غير المطابقة للمواصفات وضمان سلامة الغذاء المتداول.
إعدام 1.5 طن من الأسماك غير الصالحة للاستهلاك
أسفرت أعمال التفتيش عن ضبط وإعدام نحو طن ونصف الطن من الأسماك التي ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، إلى جانب رصد كميات من اللحوم المفرومة مجهولة المصدر وغير المطابقة للاشتراطات الصحية، حيث تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المضبوطات.
غلق منشأة غذائية تعمل دون ترخيص
وخلال الحملة، تم اتخاذ قرار بالغلق الإداري الفوري لإحدى المنشآت الغذائية بعد ثبوت مزاولتها النشاط دون الحصول على التراخيص اللازمة، فضلًا عن عدم استيفائها للاشتراطات الصحية المطلوبة لممارسة النشاط الغذائي.
التحفظ على مئات الكيلوغرامات من المنتجات مجهولة المصدر
كما تمكنت فرق التفتيش من ضبط 322 كيلوجرامًا من المواد الغذائية غير المعروفة المصدر والتي تفتقر إلى البيانات التعريفية الإلزامية.
وشملت المضبوطات لحومًا مذبوحة خارج المجازر المعتمدة، بالإضافة إلى منتجات غذائية متنوعة مثل البهارات، ومفروم الفلفل، وجبن الموزاريلا، والزيوت النباتية، ومقطعات الدواجن، وبعض المنتجات الحيوانية الأخرى، حيث تم التحفظ عليها لحين استكمال الإجراءات القانونية.
تعاون بين الجهات الرقابية لضمان سلامة الغذاء
شهدت الحملة مشاركة عدد من الجهات المعنية بالرقابة على الأسواق، من بينها مديرية التموين، وجهاز حماية المستهلك، ومديرية الطب البيطري، إلى جانب الأجهزة المحلية بالمحافظة، وذلك في إطار التنسيق المشترك لتعزيز الرقابة على تداول الأغذية.
واستهدفت الحملات عددًا من المحال والمنشآت الغذائية ومنافذ بيع اللحوم والدواجن في مناطق مختلفة داخل محافظة كفر الشيخ.
استمرار الحملات الرقابية في مختلف المحافظات
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء مواصلة حملاتها التفتيشية بمختلف أنحاء الجمهورية، لرصد أي مخالفات تتعلق بسلامة المنتجات الغذائية واتخاذ الإجراءات اللازمة بشكل فوري.
وأشارت إلى أن هذه الجهود تأتي ضمن استراتيجية متكاملة تهدف إلى تعزيز منظومة الرقابة الغذائية وضمان وصول منتجات آمنة للمستهلكين، بما يسهم في الحفاظ على الصحة العامة ورفع مستويات السلامة الغذائية في الأسواق المصرية.
