تمكنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة الغربية من ضبط طن و800 كيلو من الحلاوة الطحينية والطحينة المشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، داخل مدينة طنطا، وذلك خلال حملات رقابية استهدفت المنشآت الغذائية، بالتزامن مع احتفالات مولد السيد البدوي التي تستقبل خلالها المحافظة أكثر من نصف مليون زائر.
وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات اللواء الدكتور علاء عبد المعطي، محافظ الغربية، بتكثيف الرقابة على الأسواق والأماكن التي تتعامل مع الأغذية، والتأكد من سلامة المنتجات المتداولة، حفاظًا على صحة المواطنين والزائرين.
براميل بها صدأ وشوائب في الحلاوة الطحينية
وجرى ضبط الكميات تحت قيادة المهندسة حنان عامر، مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالغربية، بعد رصد عدد من المخالفات داخل مكان تداول المنتجات، من بينها استخدام براميل بها صدأ وغير مخصصة لحفظ أو تداول المواد الغذائية.
كما رصدت الحملة وجود شوائب في الحلاوة الطحينية، إلى جانب انخفاض مستوى الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، وهو ما أثار الشكوك بشأن صلاحية الكميات المضبوطة للاستهلاك الآدمي.
التحفظ على المضبوطات وإحالة الواقعة للنيابة
وأكدت المهندسة حنان عامر استمرار الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية للتأكد من التزامها بالقواعد المطلوبة، موضحة أن التحركات تأتي تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وبمتابعة الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع، والأستاذة شيماء عمر، رئيس الإدارة المركزية للرقابة.
وأضافت أنه تم التحفظ على الكميات المضبوطة، وتحرير محضر بالواقعة وإحالته إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات اللازمة.
حملات على المخابز البلدية خلال مولد السيد البدوي
وفي سياق متصل، وجّه اللواء الدكتور علاء عبد المعطي، محافظ الغربية، بتكثيف المرور الرقابي على المخابز البلدية في مركز ومدينة طنطا، تزامنًا مع الاحتفالات بمولد العارف بالله السيد أحمد البدوي.
وتستهدف الحملات التأكد من انتظام العمل داخل المخابز، والالتزام بالأوزان والمواصفات القانونية لرغيف الخبز المدعم، ومنع التلاعب بالدقيق المدعم أو التصرف فيه بالمخالفة للقانون.
مخالفات متنوعة داخل مخابز بندر طنطا
وأكد المحافظ استمرار المتابعة الميدانية منذ بداية الاحتفالات، بمشاركة الأجهزة التموينية والجهات المعنية، لضمان توافر الخبز المدعم بالجودة والوزن المحددين، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين، وعدم السماح بالمساس بحقوق المواطنين أو الدعم المخصص لهم.
وفي هذا الإطار، نفذت مديرية التموين بالغربية حملة موسعة على المخابز البلدية في بندر طنطا، برئاسة وكيل وزارة التموين بالغربية، وبمشاركة إدارة الرقابة التموينية والمفتشين.
وأسفرت الحملة عن تحرير مخالفات بسبب نقص وزن الخبز، وعدم وجود سجلات أو لوحات تشغيل، وعدم نظافة أدوات العجين، وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، والتوقف عن الإنتاج، إلى جانب مخالفات تتعلق بالتصرف في شكائر الدقيق المدعم.
وشملت المتابعة عددًا من المخابز في مناطق سيجر وحافظ وهبة وقحافة وشارع الرفاعي، حيث جرى تحرير محاضر بسبب نقص وزن الخبز وعدم الالتزام بلوحات التشغيل، إلى جانب رصد مخالفات مرتبطة باشتراطات سلامة الغذاء.
وشدد محافظ الغربية على مواصلة الحملات طوال فترة الاحتفالات، والتأكد من انتظام إنتاج الخبز ومطابقته للأوزان والمواصفات القانونية، مع التعامل مع أي مخالفة فور رصدها، لضمان حصول المواطنين على حقوقهم ووصول الدعم إلى مستحقيه.
