شهدت أسعار البيض والدواجن في السوق المصرية، اليوم الاربعاء 6 مايو 2026، حالة من الاستقرار النسبي، مع تباين محدود في الأسعار بين البورصة ومنافذ البيع، وفقًا لاختلاف حلقات التداول وتكاليف التوزيع، وسط استمرار توازن العرض والطلب داخل السوق.
وسجل سعر كرتونة البيض الأبيض في بورصة الدواجن ما بين 87 و91 جنيهًا، بينما تراوح السعر في الشركات ومحال نصف الجملة بين 89 و93 جنيهًا، نتيجة فروق بسيطة ترتبط بتكاليف النقل وهوامش الربح.
وفيما يتعلق بالبيض الأحمر، تراوح سعر الكرتونة داخل البورصة بين 92 و95 جنيهًا، في حين سجلت في الشركات ومحال نصف الجملة أسعارًا ما بين 93 و98 جنيهًا، مع استمرار الطلب عليه في بعض المناطق.
أما البيض البلدي، فقد سجل في بورصة الدواجن أسعارًا تتراوح بين 118 و119 جنيهًا للكرتونة، بينما تراوح في محال الجملة ونصف الجملة بين 120 و122 جنيهًا، مدعومًا بإقبال شريحة من المستهلكين عليه.
وعلى صعيد الدواجن، سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء ما بين 88 و89 جنيهًا، فيما تراوح سعر كيلو الدواجن البلدي في المزرعة بين 97 و98 جنيهًا، مع فروق محدودة تعكس اختلاف أساليب التربية وجودة المنتج.
وفيما يخص مشتقات الدواجن، تراوح سعر صدور الدجاج الطازجة بين 185 و230 جنيهًا، وسجل الدبوس من 145 إلى 170 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الأوراك بين 130 و139 جنيهًا، في حين بلغ سعر البانيه ما بين 240 و300 جنيه، في ظل اختلاف الجودة ومصادر التوريد
