أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تكثيف جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تنفيذ حملات التفتيش والرقابة على أسواق وأماكن تداول وعرض وبيع اللحوم ومنتجاتها بمختلف محافظات الجمهورية، وذلك على مدار شهر أغسطس، في إطار الحرص على حماية صحة المواطنين وضمان وصول منتجات غذائية آمنة إلى المستهلكين.
وأسفرت الحملات الرقابية عن ضبط نحو 213 طنًا و281 كجم من اللحوم ومنتجاتها المخالفة للاشتراطات الصحية، إلى جانب تحرير 908 محاضر بحق المخالفين، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المضبوطات.
تنفيذ توجيهات وزير الزراعة لحماية صحة المواطنين
وتأتي هذه الحملات تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بضرورة تكثيف أعمال الرقابة والتفتيش، وتعزيز التنسيق بين الجهات المعنية، للتصدي لأية ممارسات قد تؤثر سلبًا على سلامة الغذاء أو تهدد الصحة العامة، مع العمل على إحكام الرقابة على تداول المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني.
من جانبه، أوضح الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الحملات التي نفذتها مديريات الطب البيطري في مختلف المحافظات، بالتعاون مع الجهات الرقابية، أسفرت عن ضبط كميات متنوعة من اللحوم ومنتجاتها.
وأشار إلى أن الفحص أظهر عدم صلاحية جانب من المضبوطات للاستهلاك الآدمي، بينما تم ضبط كميات أخرى بسبب عدم مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيطرية، فضلًا عن كميات تم التحفظ عليها لحين الانتهاء من أعمال الفحص واتخاذ القرار بشأنها.
158 ألف كجم منتجات غير صالحة للاستهلاك
وكشف رئيس الهيئة أن إجمالي المضبوطات خلال شهر أغسطس بلغ نحو 158 ألفًا و345 كجم من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى 26 ألفًا و479 كجم من المنتجات الصالحة التي تم ضبطها لعدم استيفائها الاشتراطات الصحية.
كما شملت المضبوطات نحو 28 ألفًا و457 كجم من المنتجات التي كانت تحت الفحص، حيث جرى اتخاذ الإجراءات القانونية المقررة، والتي تضمنت تحرير المحاضر والتحفظ على المضبوطات، تمهيدًا لعرضها على الجهات المختصة لاتخاذ الإجراءات اللازمة وفقًا للقانون.
8 مأموريات تفتيشية في عدد من المحافظات
وأضاف الدكتور حامد الأقنص أن الحملات التفتيشية امتدت إلى مختلف محافظات الجمهورية، إلى جانب تنفيذ 8 مأموريات تفتيشية في محافظات القاهرة والشرقية والجيزة والفيوم والبحيرة، وذلك في إطار تعزيز الرقابة الميدانية على المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني، والتأكد من مدى التزام المنشآت وأماكن التداول بالاشتراطات والضوابط المعمول بها.
وأكد رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية استمرار الحملات الرقابية والتفتيشية المكثفة في جميع أنحاء الجمهورية، مع التشديد على عدم التهاون تجاه أية مخالفات يمكن أن تمس سلامة الغذاء أو صحة المواطنين.
وشدد على أهمية الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية داخل المجازر ومحال تداول وبيع اللحوم ومنتجاتها، بما يضمن سلامة المنتجات المتداولة ويحافظ على الصحة العامة.
«الزراعة» تناشد المواطنين شراء اللحوم من المنافذ الموثوقة
وفي السياق ذاته، ناشدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي المواطنين ضرورة شراء اللحوم ومنتجاتها من المنافذ المعتمدة والمحلات الموثوقة، مع التأكد من سلامة الأختام والمظهر العام للمنتجات قبل شرائها.
كما دعت الوزارة المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات من شأنها تهديد الصحة العامة أو الإضرار بسلامة الغذاء، بما يسهم في دعم جهود الدولة الرامية إلى إحكام الرقابة على تداول المنتجات الغذائية وحماية المستهلك.
