أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن قطاع الدواجن في مصر يشهد خلال الفترة الحالية تطورًا إيجابيًا ملحوظًا، مدعومًا بزيادة معدلات الإنتاج المحلي، وهو ما ساهم في تحقيق حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق مقارنة بالفترات السابقة.
وأوضح أن هذا التحسن في الأداء الإنتاجي انعكس بشكل مباشر على تقليل حدة التذبذب في الأسعار، وساعد على دعم الصناعة المحلية وتعزيز قدرتها على تلبية احتياجات السوق بشكل أكثر انتظامًا، بما يحقق توازنًا أفضل بين العرض والطلب.
طاقات إنتاجية تدعم فرص التصدير
وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن مصر تمتلك طاقات إنتاجية كبيرة في هذا القطاع الحيوي، تؤهلها للانطلاق بقوة نحو زيادة صادراتها من الدواجن ومنتجاتها خلال المرحلة المقبلة.
وأضاف أن التوسع في التصدير يُعد أحد المحاور المهمة لدعم المنتجين، وفتح أسواق خارجية جديدة أمام الصناعة المصرية، مما يسهم في تحسين العائد الاقتصادي للقطاع وتقليل الاعتماد الكامل على السوق المحلي.
كما لفت إلى أن تطوير منظومة الإنتاج ورفع كفاءة سلاسل الإمداد يمثلان عنصرين أساسيين في تعزيز القدرة التنافسية للدواجن المصرية في الأسواق الإقليمية والدولية.
استقرار نسبي في الأسعار داخل السوق المحلي
وأكد عبد العزيز السيد، أن السوق المحلية تشهد حاليًا حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن، وهو ما يرجع بشكل أساسي إلى توافر المعروض بشكل جيد، إلى جانب استمرار جهود تحسين كفاءة الإنتاج والتوزيع داخل المنظومة، موضحا أن هذا الاستقرار لا يعني ثباتًا تامًا، لكنه يعكس حالة من التوازن في السوق مقارنة بتقلبات سابقة شهدها القطاع.
أحدث أسعار الدواجن:
- الفراخ البيضاء: 63 جنيهًا للكيلو بالمزرعة
- سعر التنفيذ: 62 جنيهًا للكيلو
- الفراخ الساسو: 83 جنيهًا للكيلو
- سعر التنفيذ: 82 جنيهًا للكيلو
استقرار أسعار الكتاكيت
وفيما يتعلق بأسعار الكتاكيت، أشار رئيس الشعبة إلى أنها شهدت استقرارًا خلال الفترة الحالية، في ظل توازن نسبي بين العرض والطلب داخل السوق.
وجاءت الأسعار على النحو التالي:
- الكتكوت الأبيض: 10 جنيهات
- الكتكوت الساسو: 7 جنيهات
أمهات الدواجن ودورها في دعم السوق
كما استقرت أسعار أمهات الدواجن البيضاء عند مستوى يقارب 45 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس استمرار استقرار مدخلات الإنتاج، الأمر الذي يساهم في الحفاظ على استقرار السوق بشكل عام.
توقعات الفترة المقبلة
وتوقع رئيس شعبة الدواجن استمرار حالة الاستقرار النسبي في الأسعار خلال الفترة المقبلة، مدعومة بتوافر الإنتاج المحلي وانتظام عمليات التوريد، إلى جانب استمرار جهود تطوير القطاع ورفع كفاءته التشغيلية.
