تباينت أسعار الدواجن اليوم الإثنين 9 نوفمبر 2026، في البورصة، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء 73 جنيهًا أرض المزرعة، ليصل للمستهلك بنحو 90 جنيها، وذلك وفقا أخر أسعار معلنة فى السوق المحلية.
أسعار الفراخ اليوم في بورصة الدواجن
الفراخ البيضاء: 74 جنيهًا معلن، و73 جنيهًا تنفيذ.
فراخ ساسو: 101 جنيه معلن، و100 جنيه تنفيذ.
فراخ الأمهات: 66 جنيهًا معلن، و65 جنيهًا تنفيذ.
الفراخ الرزي: 101 جنيه معلن، و100 جنيه تنفيذ.
الفراخ البلدي: 111 جنيهًا معلن، و110 جنيهات تنفيذ.
أسعار الرومي والبط والسمان اليوم
الرومي الأبيض: 120 جنيهًا معلن، و140 جنيهًا تنفيذ.
الرومي الأسود: 130 جنيهًا معلن، و150 جنيهًا تنفيذ.
البط المسكوفي: 96 جنيهًا معلن، و95 جنيهًا تنفيذ.
البط المولر: 71 جنيهًا معلن، و70 جنيهًا تنفيذ.
البط الفرنسي: 60 جنيهًا معلنًا وتنفيذًا.
السمان: 80 جنيهًا معلنًا وتنفيذًا.
كشف الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن إنتاج مصر من الدواجن البيضاء ارتفع إلى نحو 1.6 مليار طائر سنويًا، مقابل 1.4 مليار طائر خلال العام الماضي، بزيادة قدرها 14%، مشيرًا إلى النمو الملحوظ في إنتاج الدواجن وبيض المائدة والدجاج البلدي خلال السنوات الأخيرة.
16 مليار بيضة إنتاج مصر السنوي
وأوضح أن إنتاج بيض المائدة ارتفع إلى نحو 16 مليار بيضة خلال العام الجاري، مقابل 14 مليار بيضة في العام الماضي، بنسبة زيادة بلغت نحو 14%.
وأضاف أن إنتاج الدجاج البلدي وصل إلى 360 مليون طائر، مقارنة بنحو 320 مليون طائر خلال العام السابق، بزيادة قدرها 12.5%، لافتًا إلى أن هذه الأرقام تعكس تطورًا في حجم الإنتاج المحلي.
وأشار إلى أن إنتاج الدواجن البيضاء كان يبلغ نحو 900 مليون طائر عام 2012، بينما وصل إنتاج بيض المائدة خلال الفترة نفسها إلى نحو 9 مليارات بيضة، بما يوضح حجم الزيادة التي شهدها القطاع على مدار السنوات الماضية.
3 أطراف لتحقيق التوازن في سوق الدواجن
وأكد أن استدامة الإنتاج الداجني تعتمد على تحقيق التوازن بين ثلاثة أطراف رئيسية، أولها المربي المحلي، الذي يحتاج إلى سعر عادل يضمن استمرار نشاطه، وثانيها المستهلك، الذي يجب أن يحصل على منتج آمن وجيد بسعر مناسب، وثالثها الدولة، المعنية بتعزيز الأمن الغذائي باعتباره جزءًا من الأمن القومي.
