كشف علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، عن ارتفاع إنتاج اللحوم الحمراء في مصر إلى 600 ألف طن خلال عام 2026، مقارنة بنحو 440 ألف طن عام 2014، مستهدفًا الوصول بالإنتاج إلى 700 ألف طن بحلول عام 2030.
وأوضح فاروق، خلال مشاركته في منتدى مصر 2026، في جلسة «الأمن الغذائي والمائي: تحديات اليوم وضمانات المستقبل»، بحضور الرئيس عبد الفتاح السيسي، أن الاستراتيجية المتبعة أسهمت في زيادة الإنتاج المحلي ورفع نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء إلى 60% عام 2026، مقابل 44% عام 2014، مع استهداف الوصول إلى 70% بحلول عام 2030.
ارتفاع إنتاج الألبان وتحقيق الاكتفاء الذاتي
وتابع وزير الزراعة أن إنتاج اللبن الطازج ارتفع من 4.4 مليون طن عام 2014 إلى 7 ملايين طن عام 2026، ما أسهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي من اللبن الطازج، مشيرًا إلى استهداف زيادة الإنتاج إلى 8 ملايين طن.
تحسين السلالات المحلية وزيادة الإنتاجية
وأشار فاروق إلى جهود تحسين السلالات المحلية من خلال إجراء التلقيح الاصطناعي لنحو 8.7 مليون رأس من الحيوانات، بمعدلات نجاح تتراوح بين 50% و60%، ما أسهم في تحسين السلالات لنحو 4.5 مليون رأس من الحيوانات المحلية.
تمويل صغار المربين بمليارات الجنيهات
ولفت وزير الزراعة إلى أن الوزارة عملت على دعم برامج تحسين السلالات وتوفير السلالات عالية الإنتاجية، إلى جانب تمويل صغار المربين من خلال المشروع القومي للبتلو.
وأوضح أن تمويلات المشروع بلغت 11.5 مليار جنيه، واستفاد منها أكثر من 46 ألف مستفيد، من خلال قروض ميسرة بفائدة 5%، بما يدعم صغار المربين ويسهم في زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء.
وانطلق اليوم الأربعاء 21 أكتوبر، اليوم الثالث من فعاليات منتدى مصر 2026، بأجندة تضع المواطن واحتياجاته اليومية في صدارة المشهد، وتركز جلسات اليوم على الملفات الأكثر التصاقا بحياة المصريين، من الأمن والحماية الاجتماعية إلى الغذاء والماء والاقتصاد، بهدف بلورة رؤى عملية تعزز الاستقرار المجتمعي وترفع جودة الحياة في مواجهة التحديات الإقليمية والدولية المتسارعة.
