شهدت الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم الجمعة 19 يونيو 2026 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار السلع الأساسية، وذلك مقارنة بمستويات الأسعار المسجلة خلال تعاملات أمس، وفق البيانات الصادرة عن “بوابة أسعار السلع المحلية والعالمية” التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، وتوفر هذه البيانات مؤشرات يومية لمتوسط أسعار السلع الغذائية في مختلف الأسواق المحلية، مع الإشارة إلى أن الأسعار قد تختلف نسبيًا من محافظة لأخرى أو من منطقة لأخرى داخل الجمهورية.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل متابعة مستمرة لحركة الأسعار في السوق المحلي، والتي تتأثر بعدة عوامل من أبرزها تكاليف النقل والإنتاج، وحجم المعروض من السلع، بالإضافة إلى التغيرات في الأسواق العالمية للمواد الغذائية.
أسعار الحبوب الأساسية والأرز والسكر
سجلت أسعار الحبوب الأساسية حالة من الهدوء خلال تعاملات اليوم، حيث بلغ سعر كيلو الأرز المعبأ نحو 34.96 جنيهًا، بينما سجل الأرز السائب نحو 27.65 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس استمرار استقرار هذا المحصول الاستراتيجي الذي يعتمد عليه المستهلك المصري بشكل يومي.
وفيما يخص السكر، استقر سعر كيلو السكر المعبأ عند 34.32 جنيهًا، مع ثبات نسبي في حركة التداول داخل الأسواق. كما سجل سعر كيلو الدقيق المعبأ نحو 25.38 جنيهًا، ليواصل الحفاظ على مستويات مستقرة مقارنة بالأيام الماضية.
أسعار البقوليات والمكرونة والسلع الغذائية الجافة
بلغ سعر كيلو الفول المعبأ نحو 60.16 جنيهًا، في حين سجل الفول السائب حوالي 54.2 جنيهًا للكيلو، مع استمرار الإقبال عليه باعتباره أحد مصادر البروتين النباتي الأساسية في النظام الغذائي.
كما سجلت المكرونة المعبأة نحو 28.02 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر كيلو العدس المعبأ حوالي 69.4 جنيهًا، وسط استقرار ملحوظ في حركة الطلب على هذه السلع الغذائية الجافة التي تُعد من أساسيات المائدة المصرية.
أسعار الزيوت والدهون النباتية
وفي قطاع الزيوت، سجل سعر لتر زيت عباد الشمس نحو 97.96 جنيهًا، بينما ارتفع سعر لتر زيت الذرة إلى حوالي 118.2 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو المسلي الصناعي نحو 106.9 جنيهًا.
ويعكس هذا القطاع حالة من التباين المحدود في الأسعار، مع استمرار تأثره بتقلبات أسعار الزيوت النباتية عالميًا وتكاليف الاستيراد والنقل.
أسعار اللحوم والدواجن والبيض
سجلت أسعار البروتين الحيواني استقرارًا نسبيًا، حيث بلغ سعر كيلو اللحوم الطازجة نحو 427.64 جنيهًا، وهو ما يعكس استمرار ارتفاع هذا النوع من السلع مقارنة بغيره.
أما الدواجن الطازجة فقد سجلت نحو 98.08 جنيهًا للكيلو، مع ثبات نسبي في مستويات العرض والطلب داخل الأسواق المحلية. كما استقر سعر البيض البلدي عند 4.8 جنيه للبيضة الواحدة، مع تفاوت بسيط حسب المناطق.
أسعار منتجات الألبان والجبن
وفي قطاع الألبان، سجل سعر كيلو اللبن السائب نحو 32.05 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الجبن الأبيض حوالي 135.54 جنيهًا. كما وصل سعر كيلو الجبن الرومي إلى 273.73 جنيهًا، وهو من أعلى المنتجات سعرًا ضمن هذه الفئة، نتيجة اختلاف تكاليف الإنتاج ومدة التصنيع.
