أكد هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، أن التوسع في زراعة الأعلاف محليًا يمثل الحل الأكثر فاعلية لخفض أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة، مشيرًا إلى أن تقليل الاعتماد على استيراد مكونات الأعلاف من الخارج سيساهم في خفض تكاليف الإنتاج وتربية الماشية.
وأوضح أن زيادة إنتاج الأعلاف داخل مصر ستنعكس بشكل مباشر على أسعار اللحوم للمستهلكين، كما ستساعد في تقليل الضغط على العملة الأجنبية وخفض فاتورة الاستيراد.
وأشاد عبد الباسط بتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي لوزارة الزراعة بشأن البدء في زراعة 350 ألف فدان من الأعلاف بمناطق الظهير الصحراوي، مؤكدًا أن هذه الخطوة تمثل تحولًا استراتيجيًا لدعم قطاع الثروة الحيوانية وتعزيز الإنتاج المحلي.
وأضاف أن المشروع من شأنه زيادة المعروض من الأعلاف وتقليل الاعتماد على الأسواق الخارجية، ما يدعم استقرار أسعار اللحوم في السوق المصرية.
وفي سياق متصل، كشف رئيس شعبة القصابين عن انخفاض ملحوظ في أسعار جلود الأضاحي خلال العام الجاري، حيث تراجع سعر الجلد البقري إلى نحو 150 جنيهًا للقطعة، مقارنة بـ300 جنيه خلال العام الماضي.
وأشار إلى أن إجمالي جلود الأضاحي التي تم جمعها هذا العام بلغ نحو 28 ألف قطعة، موضحًا أن زيادة الكميات المعروضة في الأسواق كانت السبب الرئيسي وراء هذا التراجع السعري.
وأوضح عبد الباسط أن إجمالي أعداد الماشية التي تم ذبحها خلال موسم عيد الأضحى بلغ نحو 28 ألف رأس، منها 20 ألف رأس داخل المجازر الحكومية تحت إشراف الجهات البيطرية المختصة.
وأضاف أن نحو 8 آلاف رأس أخرى تم ذبحها خارج المجازر الرسمية بواسطة المواطنين لأداء شعيرة الأضحية.
وكشف رئيس شعبة القصابين عن تنفيذ عمليات حصر موسعة للثروة الحيوانية بالتعاون مع رؤساء القرى والعمد والأطباء البيطريين، لافتًا إلى أن إجمالي أعداد الماشية في مصر يقدر بنحو 25 مليون رأس.
وأكد أن فرق العمل تمكنت من الوصول إلى معظم المربين على مستوى الجمهورية، فيما واجهت بعض التحديات في المناطق النائية التي صعب الوصول إليها.
وأشار عبد الباسط إلى أن الجهات المختصة نجحت في تحصين نحو 18 مليون رأس من الأبقار والجاموس والأغنام والماعز، ضمن خطة موسعة استهدفت حماية الثروة الحيوانية قبل عيد الأضحى.
وأوضح أن الحملة جاءت بتوجيهات من وزارة الزراعة والهيئة العامة للخدمات البيطرية، وبالتعاون مع الغرف التجارية، لضمان الحفاظ على صحة القطعان والحد من انتشار الأمراض.
واختتم عبد الباسط تصريحاته بالتأكيد على أن الأشهر الماضية شهدت إطلاق قوافل بيطرية مكثفة جابت مختلف المحافظات، وقدمت خدمات التحصين والرعاية البيطرية للمربين.
وأشار إلى أن هذه الجهود ساهمت في الحفاظ على القطيع القومي وتأمين احتياجات السوق من الأضاحي، فضلًا عن تعزيز برامج الوقاية والرعاية الصحية للماشية في مختلف أنحاء الجمهورية.
