شهدت أسعار البيض فى نهاية تعاملات الأسبوع اليوم الخميس 21 مايو 2026، تراجعا فى الأسعار، وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن والتى جاءت كالتالى:
ويتراوح سعر البيض الابيض والأحمر مابين 83 و90 فى الكرتونة داخل المزارع، بينما استقر سعرهما للمستهلك عند حدود 115 جنيهًا، وسط توازن واضح بين العرض والطلب.
أما البيض البلدي فحافظ على مستوياته الأعلى نسبيًا، يتراوح السعر ما بين 105 و116 جنيه للطبق داخل المزارع و125 و135جنيهًا للمستهلك.
ويأتي هذا الاستقرار نتيجة انتظام دورات الإنتاج وثبات أسعار الأعلاف، إلى جانب استقرار حركة التوزيع، ما ساهم في تقليل التقلبات السعرية ودعم استقرار سوق الدواجن خلال الفترة الحالية
