يُعد البيض من السلع الغذائية الأساسية على موائد المصريين، باعتباره مصدرًا مهمًا للبروتين ضمن النظام الغذائي اليومي. ويحظى باهتمام واسع من المواطنين، خاصة مع انتظام العام الدراسي، إذ يمثل عنصرًا أساسيًا في وجبات الأسر، لما يوفره من قيمة غذائية وسهولة في التحضير.
لذلك، تحظى أسعار البيض بمتابعة مستمرة من جانب المستهلكين، في ظل أهميته وارتباطه بالاحتياجات الغذائية اليومية،ما يجعل أي تغير في أسعاره محل اهتمام واسع .
أسعار البيض اليوم في مصر الجمعة 23 أكتوبر 2026.. الأبيض والأحمر والبلدي
ويرصد موقع "صوت" أسعار البيض اليوم في الأسواق، وفقًا لآخر تحديث ، وسط اختلافات بين الشركات والجهات المنتجة والبورصات.
استقرت أسعار البيض في عدد من الشركات والمواقع الرسمية خلال تعاملات اليوم الجمعة 23 أكتوبر 2026، مع تسجيل كرتونة البيض البلدي 140.5 جنيهًا وفقًا لأسعار شعبة بيض المائدة، بينما سجل البيض الأبيض 105.5 جنيهًا والأحمر 115.5 جنيهًا.
أسعار كرتونة البيض اليوم في مصر جاءت كالتالى:
شعبة بيض المائدة: الأبيض 105.5 جنيه، والأحمر 115.5 جنيه، والبلدي 140.5 جنيه.
الحمامي للتجارة: الأبيض 112 جنيهًا، والأحمر 120 جنيهًا، والبلدي 140 جنيهًا.
بورصة الصحراوي والزراعي: الأبيض 115 جنيهًا، والأحمر 120 جنيهًا.
رشاد حمزة: الأبيض 105 جنيهات، والأحمر 115 جنيهًا.
رضا حمزة: الأبيض 105 جنيهات، والأحمر 115 جنيهًا.
البنا: الأبيض 105 جنيهات، والأحمر 115 جنيهًا.
أنشاص: الأبيض 105 جنيهات، والأحمر 115 جنيهًا.
قويسنا: الأبيض 105 جنيهات، والأحمر 115 جنيهًا.
الصالحية: الأبيض 105 جنيهات، والأحمر 115 جنيهًا.
ما العوامل المؤثرة في أسعار البيض؟
تتأثر أسعار البيض بتكاليف الأعلاف والطاقة والنقل والتشغيل، إلى جانب حجم المعروض ومعدلات الإنتاج والطلب في الأسواق. كما قد تختلف الأسعار بحسب جهة التسعير ومكان البيع، حيث لا تعني الأسعار المعلنة بالضرورة تطابق سعر البيع النهائي للمستهلك في جميع المناطق.
ويتابع موقع "صوت" تطورات أسعار البيض والدواجن لرصد أحدث التغيرات وانعكاساتها على المنتجين والمستهلكين.
