طالب المهندس إسلام أبو سريع، خبير زراعة وإنتاج الزيتون، إلى اتخاذ خطوات استباقية لتنظيم إنتاج بعض أصناف الزيتون، محذرًا من استمرار التوسع في الزراعة بالتزامن مع ارتفاع تكاليف الإنتاج وتراجع الأسعار.
وقال أبو سريع إن سعر العجيزي الشامي النظيف والخالي من المبيدات في المناطق الصحراوية وصل إلى نحو 25 جنيهًا للكيلو، معتبرًا أن هذا السعر لا يتناسب مع الارتفاع الكبير في تكاليف مستلزمات الإنتاج.
وقف التوسع لمدة 3 سنوات
واقترح خبير زراعة وإنتاج الزيتون وقف التوسع في زراعة أصناف العجيزي الشامي والعقص والتفاحي لمدة 3 سنوات، من مطلع عام 2027 وحتى 2030، بهدف تحقيق قدر أكبر من التوازن بين حجم الإنتاج والطلب على المحصول.
وأوضح أن المقترح يأتي في ظل توقعات بخروج بعض المناطق من دائرة الإنتاج خلال الفترة المقبلة، نتيجة مشكلات المياه ونضوب الخزانات الجوفية، وهو ما يستدعي – بحسب رؤيته – إدارة المعروض بشكل استباقي بدلًا من انتظار تفاقم أزمة الأسعار.
حماية المزارع واستدامة القطاع
وأكد أبو سريع أن الهدف من المقترح ليس الإضرار بالإنتاج أو المزارعين، وإنما حماية استثماراتهم والحفاظ على جدوى زراعة الزيتون، من خلال تنظيم المعروض بما يتناسب مع المتغيرات التي يشهدها القطاع.
وأضاف أن ارتفاع تكاليف مستلزمات الإنتاج، إلى جانب انخفاض أسعار المحصول، يمثل ضغطًا متزايدًا على المزارع، مشددًا على ضرورة الوصول إلى سعر عادل يضمن استمرار المزارع ويحافظ على استدامة الإنتاج.
«خلينا إحنا اللي ننظم مجالنا»
وشدد أبو سريع على أهمية أن يبادر العاملون في قطاع الزيتون بوضع رؤية واضحة لإدارة الإنتاج والمعروض، قائلًا:
«خلينا إحنا اللي ننظم مجالنا.. بدل ما السوق هو اللي ينظمنا بالخسارة.»
وأشار إلى أن التعامل المبكر مع المتغيرات الإنتاجية والمائية يمكن أن يسهم في الحفاظ على قيمة محصول الزيتون، وتعزيز استقرار أسعاره، ودعم قدرته التنافسية محليًا وعالميا
