أكد الدكتور تامر صلاح مختار، وكيل وزارة التموين، أن الوزارة بالتعاون مع الشركة القابضة للصناعات الغذائية تواصل توفير كميات كبيرة ومنتظمة من اللحوم الطازجة والمبردة داخل المجمعات الاستهلاكية ومنافذ البيع المنتشرة بجميع محافظات الجمهورية، لضمان تلبية احتياجات المواطنين قبل عيد الأضحى.
أوضح وكيل الوزارة أنه تم إنشاء 20 شادرًا مخصصًا لبيع الأضاحي الحية في مختلف المحافظات، مشيرًا إلى أن المعروض يقتصر على رؤوس الخراف الضاني فقط، دون طرح الجاموس الحي، وذلك لتنظيم عملية البيع وضبط السوق.
وأشار “مختار” إلى أن أسعار اللحوم داخل منافذ التموين تقل عن مثيلاتها في الأسواق الحرة بنسبة قد تصل إلى 30%، حيث تتراوح الأسعار ما بين 350 إلى 390 جنيهًا للكيلو، وفقًا لنوع اللحم وجودته.
أكد على استمرار التنسيق بين مديريات الطب البيطري لمتابعة وفحص اللحوم بشكل دوري، بما يضمن سلامة المنتجات المعروضة وحماية صحة المستهلكين.
استعرضت وزارة التموين حزمة من الإجراءات التنظيمية والرقابية التي تهدف إلى ضبط الأسواق خلال فترة العيد، وجاء أبرزها: حملات تفتيش مشتركة تكثيف الحملات الميدانية بالتعاون بين وزارة التموين والطب البيطري وهيئة سلامة الغذاء، بهدف مراقبة جودة اللحوم ومنع التلاعب بالأسعار وضبط المخالفات.
منع الذبح خارج المجازر الحكومية التشديد على تطبيق قرار حظر الذبح في الشوارع، مع السماح بذبح الأضاحي داخل المجازر الحكومية مجانًا طوال أيام العيد، حفاظًا على الصحة العامة والنظافة. خط ساخن لتلقي الشكاوى تخصيص الخط الساخن 16528 لاستقبال بلاغات المواطنين بشأن اللحوم أو السلع الغذائية، مع سرعة التعامل مع الشكاوى واتخاذ الإجراءات اللازمة فورًا.
