تعتبر أسعار الخضروات في سوق العبور من أهم المؤشرات للمزارعين وتجار التجزئة والمستهلكين، في ظل اختلاف الأسعار بين الأصناف وفقًا لحركة العرض واحتياجات السوق. حيث تتصدر البامية قائمة الأصناف الأعلى سعرًا ضمن الأسعار المتاحة داخل السوق ، بينما بلغ سعر الطماطم 16.5 جنيه للكيلو.
أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور كالتالى:
يرصد موقع "صوت" أسعار الخضروات اليوم الثلاثاء 27 أكتوبر 2026 وفقًا للبيانات الواردة من سوق العبور، مع تفاوت الأسعار ، لمساعدة التجار والمستهلكين على متابعة حركة السوق.
الطماطم: من 7.5 إلى 16.5 جنيه للكيلو.
البطاطس: لم يتضح سعرها في البيانات المرسلة.
خيار الصوب: من 12 إلى 17 جنيهًا للكيلو.
الخيار البلدي: من 8 إلى 14 جنيهًا للكيلو.
البامية: من 25 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
السبانخ: من 15 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
القلقاس: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو.
الثوم: من 20 إلى 35 جنيهًا للكيلو.
اللفت: من 4 إلى 6 جنيهات للكيلو.
البنجر: من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو.
البصل الأبيض: من 15 إلى 21 جنيهًا للكيلو.
البصل الأحمر: من 15 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
الكوسة: من 6 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
الجزر بدون عروش: من 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
الفاصوليا: من 15 إلى 25 جنيهًا للكيلو.
الباذنجان البلدي: من 6 إلى 9 جنيهات للكيلو.
الباذنجان الرومي: من 4.5 إلى 7.5 جنيه للكيلو.
الفلفل الرومي البلدي: من 8 إلى 10 جنيهات للكيلو.
البامية والثوم في مقدمة الأصناف الأعلى سعرًا
تكشف الأسعار المتاحة عن اتساع فرق السعر بين الأصناف الموجودة حيث يتراوح سعر البامية بين 25 و40 جنيهًا للكيلو، بينما الثوم بين 20 و35 جنيهًا.
بينما يحتل اللفت والبنجر والورقيات اقل مستوى فى الأسعار ، وهو ما يتيح للمستهلكين خيارات متنوعة عند تدبير احتياجاتهم اليومية.
وتظل المقارنة بين أسعار الجملة وأسعار البيع للمستهلك ضرورية لتحديد التكلفة الفعلية للخضروات، حيث لا تعكس أسعار سوق العبور بالضرورة السعر النهائي لدى محال التجزئة، الذي قد يتأثر بتكاليف النقل والتوزيع ومنطقة البيع .
لماذا تختلف أسعار الخضروات؟
تتأثر حركة أسعار الخضروات بعدة عوامل، من بينها حجم الكميات الواردة إلى الأسواق، ومواعيد حصاد المحاصيل، وتكاليف النقل والتداول، ومستويات الطلب على كل صنف. كما يمكن أن تختلف الأسعار داخل الصنف الواحد بحسب الجودة والحجم ودرجة الفرز.
لذلك، فإن متابعة أسعار الجملة بصورة منتظمة تساعد التجار على تقييم حركة السوق، وتمنح المستهلكين تصورًا أوضح عن مستويات الأسعار قبل الشراء.
ويواصل موقع "صوت"متابعة أسعار الخضروات والسلع الغذائية، لرصد تطورات الأسواق وتقديم ما يساعد المواطنين والتجار على فهم حركة الأسعار وتغيراتها.