شهد اللواء دكتور محمد الزملوط، محافظ مطروح، افتتاح مصنع تمور سيوة الحكومي عقب الانتهاء من أعمال تطويره، وذلك بالتزامن مع انطلاق فعاليات المهرجان الدولي التاسع للتمور المصرية، في خطوة تستهدف دعم الصناعات الزراعية بالواحة، وتعظيم الاستفادة من التمور من خلال التوسع في تصنيعها وتحويلها إلى منتجات متنوعة ذات قيمة مضافة.
مساحة المصنع وخطوط الإنتاج
يمتد المصنع على مساحة إجمالية تصل إلى 6 أفدنة، ويضم صالة إنتاج تبلغ مساحتها 3000 متر مربع، جرى تطوير خطوط العمل بها لتشمل تصنيع دبس التمر والخل والتمر المفروم، إلى جانب تجهيز خطوط متخصصة لغسل التمور وتجفيفها، بما يدعم مراحل التصنيع المختلفة ويرفع كفاءة التعامل مع المحصول.
وتضمنت خطة التحديث رفع كفاءة معملي الكيمياء والميكروبيولوجي داخل المصنع، بهدف تعزيز الرقابة على المنتجات والتأكد من مطابقتها لمتطلبات الجودة، إلى جانب تحديث ثلاجات تخزين وحفظ التمور، بما يساعد على الحفاظ على جودتها خلال مراحل الإنتاج والتداول.
منتجات جديدة وخدمات تدريبية
وشملت أعمال التطوير أيضًا تجهيز قاعة مخصصة للتدريب، والعمل على إنشاء صالات للتعقيم وفق أعلى المعايير، فضلًا عن التوسع في إضافة خطوط إنتاج جديدة تستهدف تصنيع منتجات متنوعة، من بينها المعمول والتمور المغطاة بالشوكولاتة، بما يتيح تقديم منتجات أكثر تنوعًا تلائم احتياجات الأسواق.
ومن المقرر أن يسهم المصنع في توفير فرص عمل لنحو 250 شابًا وفتاة، موزعين بواقع 100 شاب و150 فتاة، وفقًا لمتطلبات العمل داخل الأقسام المختلفة، فيما تستمر أعمال التطوير لاستكمال المراحل المتبقية خلال أربعة أشهر، بما يدعم تشغيل المصنع وتوسيع نطاق الاستفادة الاقتصادية منه.
تعزيز تنافسية التمور السيوية
وشدد اللواء دكتور محمد الزملوط على ضرورة الاهتمام بتطوير الصناعات المعتمدة على التمور، والعمل على تحسين كفاءة عمليات الإنتاج والتصنيع والتعبئة والتغليف، بما يسهم في تعزيز قدرة التمور السيوية على المنافسة، وفتح مجالات أوسع أمام تسويقها وتصديرها، إلى جانب توفير المزيد من فرص العمل لأبناء واحة سيوة.
وتزامن افتتاح المصنع مع بدء فعاليات المهرجان الدولي التاسع للتمور المصرية، الذي تستضيفه القرية الأوليمبية بواحة سيوة، وتستمر أنشطته حتى 16 أكتوبر 2026، تحت رعاية الرئيس عبدالفتاح السيسي، وبالتعاون مع جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي بدولة الإمارات العربية المتحدة.
حضور رسمي ومشاركة من أبناء سيوة
وشهدت فعاليات المهرجان حضور اللواء دكتور محمد الزملوط، محافظ مطروح، والدكتور عبدالوهاب زايد، الأمين العام لجائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي، إلى جانب ممثل وزارة الصناعة، ومشايخ سيوة، وعدد من المشاركين في المهرجان، الذي يأتي في إطار الاهتمام بصناعة التمور ودعم تطوير المنتجات الزراعية بالواحة.
