تتجه الأنظار خلال الفترة الحالية إلى المقترحات المتعلقة بتعزيز منظومة دعم المواطنين بالسلع الأساسية عبر بطاقات التموين، ومن بينها إمكانية إتاحة الدواجن واللحوم بأسعار مناسبة للمستفيدين، بما يخفف الأعباء عن الأسر ويعزز قدرتها على الحصول على احتياجاتها الأساسية.
وفي هذا السياق، أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن تطبيق مقترح طرح الدواجن واللحوم من خلال بطاقات التموين يحتاج في البداية إلى دراسة دقيقة لحجم الطلب وتحديد الفئات المستحقة، إلى جانب وضع آلية واضحة للتنفيذ بالتنسيق مع المنتجين.
36 مليون مواطن يستفيدون من البطاقات التموينية
وأوضح عبد العزيز السيد، خلال تصريحات تلفزيونية، أن أحدث إحصائية صادرة عن وزارة التموين والتجارة الداخلية تشير إلى وجود نحو 21 مليونًا و14 ألفًا و741 بطاقة تموينية، يستفيد منها ما يقرب من 36 مليونًا و446 ألف مواطن.
وأشار إلى أن هذه الأعداد تعكس ضخامة حجم المنظومة التموينية، الأمر الذي يستوجب إجراء دراسة متكاملة قبل اتخاذ أي خطوات بشأن إضافة الدواجن أو اللحوم إلى السلع التي يمكن صرفها من خلال البطاقات.85 مليون دجاجة شهريًا حال حصول كل مواطن على دجاجة أسبوعيًا.
ولفت رئيس شعبة الدواجن إلى حجم الاحتياجات التي قد تنتج عن تطبيق المقترح، موضحًا أنه في حال حصول كل مواطن من المستفيدين على دجاجة واحدة أسبوعيًا، فإن إجمالي الاحتياجات قد يصل إلى نحو 85 مليون دجاجة شهريًا.
وأكد أن هذه الكمية، وفقًا لحساباته، تمثل نحو 62.5% من إجمالي إنتاج مصر من الدواجن، وهو ما يؤكد ضرورة دراسة حجم الإنتاج المحلي ومعدلات الطلب بصورة دقيقة، والتأكد من قدرة السوق على توفير الكميات المطلوبة قبل تنفيذ المنظومة.
الدواجن المجمدة والمذبوحة تدعم تطبيق القانون
وتناول عبد العزيز السيد جانبًا آخر يمكن أن تستفيد منه منظومة طرح الدواجن على بطاقات التموين، والمتمثل في دعم تطبيق القانون الخاص بمنع تداول الدواجن الحية.وأوضح أن طرح الدواجن مذبوحة أو مجمدة من خلال قنوات رسمية يمكن أن يسهم في الحد من تداول الطيور الحية خارج الأطر القانونية، مؤكدًا أن المحال التي تقوم ببيع الدواجن الحية بالمخالفة للقانون تعد غير مرخصة وغير قانونية.
وشدد على أهمية الالتزام بالقواعد والضوابط المنظمة لعمليات تداول الدواجن، بما يضمن تنظيم السوق والحفاظ على سلامة المنتجات المقدمة للمستهلكين.
مجازر مرخصة ورقابة بيطرية لضمان سلامة المنتجات
وأكد رئيس شعبة الدواجن أن تنفيذ أي منظومة لطرح الدواجن عبر بطاقات التموين من خلال مجازر مرخصة، مع إخضاع عمليات الذبح والتجهيز والتداول لإشراف بيطري كامل، من شأنه تحقيق استفادة أكبر للمواطنين وضمان وصول منتجات آمنة إليهم.
وأشار إلى أهمية وجود طبيب بيطري مقيم داخل المجازر لمتابعة مختلف مراحل العمل، بدءًا من الذبح مرورًا بالتجهيز وحتى التداول، بما يضمن تطبيق الاشتراطات الصحية والرقابية والحفاظ على سلامة المنتجات الغذائية المقدمة للمواطنين.
دراسة الاحتياجات شرط أساسي قبل التطبيق
وشدد عبد العزيز السيد على أن نجاح طرح الدواجن واللحوم عبر بطاقات التموين يتطلب وضع تصور دقيق يراعي حجم الإنتاج المتاح، واحتياجات المواطنين، والفئات المستحقة، فضلًا عن آليات التوريد والتوزيع والتنسيق المستمر مع المنتجين.
وأوضح أن تحديد هذه العناصر بشكل واضح قبل التنفيذ يساهم في ضمان استقرار المنظومة وتحقيق الهدف منها، سواء فيما يتعلق بتوفير السلع بأسعار مناسبة للمواطنين أو دعم تنظيم سوق الدواجن والحد من الممارسات المخالفة للقواعد المنظمة للتداول.
