استقرار أسعار البيض رغم تحركات الدواجن.. والبلدي يواصل تسجيل أعلى سعر
شهدت أسعار البيض اليوم الإثنين 27 يوليو 2026 حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية، مع ثبات أسعار الكرتونة بمختلف أنواعها، رغم التغيرات التي شهدتها أسعار الدواجن، ليواصل البيض الحفاظ على مكانته كأحد أهم السلع الغذائية على موائد الأسر المصرية.
ويرصد موقع "صوت" أحدث أسعار كرتونة البيض في الأسواق، حيث استقرت أسعار البيع للمستهلك، مع استمرار الفارق السعري بين البيض الأبيض والأحمر والبلدي وفقًا لنوع الإنتاج ومستويات الطلب.
وسجلت كرتونة البيض الأحمر سعرًا يتراوح بين 100 و105 جنيهات للمستهلك، بعد أن بلغ سعرها في الجملة نحو 93 جنيهًا.
كما تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 100 و105 جنيهات للمستهلك، فيما سجلت في الجملة نحو 91 جنيهًا، لتظل ضمن أكثر الأنواع تداولًا في الأسواق.
أما كرتونة البيض البلدي، فحافظت على صدارة الأسعار، حيث تراوح سعرها للمستهلك بين 140 و150 جنيهًا، بعد أن سجلت نحو 130 جنيهًا في أسواق الجملة، مدعومة بارتفاع الطلب عليها وثقة شريحة من المستهلكين في جودتها.
لماذا تختلف أسعار البيض؟
يرجع اختلاف أسعار كرتونة البيض إلى عدة عوامل، أبرزها نوع التربية، وتكاليف الإنتاج، وحجم المعروض في الأسواق، إضافة إلى تفضيلات المستهلكين، إذ يحافظ البيض البلدي على سعر أعلى مقارنة بالأبيض والأحمر بسبب محدودية إنتاجه وزيادة الإقبال عليه.
ويؤكد متعاملون في السوق أن أسعار التجزئة قد تختلف بشكل طفيف من منطقة إلى أخرى، وفقًا لتكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح، إلا أن السوق يشهد حاليًا استقرارًا نسبيًا في حركة البيع والشراء.
ويواصل موقع "صوت" تقديم تغطية يومية لأسعار الدواجن والبيض والسلع الغذائية، لتزويد المستهلكين بأحدث تطورات الأسواق ومساعدتهم على اتخاذ قرارات شراء مناسبة.
أسعار كرتونة البيض اليوم
البيض الأحمر: من 100 إلى 105 جنيهات للمستهلك.
البيض الأبيض: من 100 إلى 105 جنيهات للمستهلك.
البيض البلدي: من 140 إلى 150 جنيهًا للمستهلك.
