شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم في سوق العبور للجملة، الإثنين 27 يوليو 2026، تباينًا واضحًا بين أصناف الجمبري، بينما واصل سمك البوري استقراره، في ظل توازن نسبي بين المعروض وحجم الطلب.
ويرصد موقع "صوت" أحدث ألأسعار حيث سجل الجمبري رقم 2 أسعارًا تراوحت بين 780 و900 جنيه للكيلو، وهو ما يعكس استمرار الطلب على الأحجام الكبيرة رغم ارتفاع تكلفتها.
في المقابل تراوح سعر الجمبري رقم 3 بين 200 و400 جنيه للكيلو، ليقدم خيارًا أقل تكلفة مقارنة بالأصناف الفاخرة، بينما سجل الجمبري المجمد رقم 2 أسعارًا تراوحت بين 175 و525 جنيهًا، وفقًا للحجم والمنشأ وجودة المنتج.
أما سمك البوري رقم 1فحافظ على استقراره داخل سوق العبور، حيث تراوح سعر الكيلو بين 150 و200 جنيه، ليستمر ضمن أكثر الأسماك طلبًا لدى المستهلكين بفضل قيمته الغذائية وسهولة استخدامه في العديد من الأطباق.
قراءة في حركة السوق
تعكس الأسعار الحالية تنوعًا كبيرًا في سوق المأكولات البحرية، إذ تمنح المستهلك خيارات تبدأ من الجمبري المجمد الاقتصادي، وصولًا إلى الجمبري الطازج كبير الحجم الذي يظل الأعلى سعرًا، بينما يواصل البوري الحفاظ على مستويات سعرية مستقرة مقارنة ببعض الأصناف الأخرى.
ويرى متعاملون في سوق العبور أن الفارق الكبير في أسعار الجمبري يرجع إلى عوامل تشمل الحجم وطريقة الحفظ ومصدر الإنتاج، سواء من المزارع السمكية أو الصيد البحري، إلى جانب اختلاف الطلب بين المنازل والمطاعم والفنادق.
ويؤكد التجار أن الأسعار المعلنة هي أسعار الجملة داخل سوق العبور، وقد ترتفع في أسواق التجزئة بعد إضافة تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح.
ويواصل موقع "صوت" تقديم تغطية يومية لحركة أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور، مع تحليل لاتجاهات السوق لمساعدة المستهلك على متابعة التغيرات واتخاذ قرارات شراء مناسبة.
أسعار اليوم
الجمبري رقم 2: من 780 إلى 900 جنيه للكيلو.
الجمبري رقم 2 المجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا للكيلو
الجمبري رقم 3: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو
البوري رقم 1: من 150 إلى 200 جنيه للكيلو
