يعد السمك من أهم مصادر البروتين الحيواني، ويتميز باحتوائه على الفيتامينات والمعادن وأحماض أوميجا 3 المفيدة لصحة الجسم.
يحمي القلب ويقلل مخاطر الأمراض المزمنة
تشير الدراسات إلى أن تناول السمك بانتظام يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية.
تسهم العناصر الغذائية الموجودة في السمك، خاصة أحماض أوميجا 3، في دعم وظائف الدماغ وتقليل مخاطر بعض الاضطرابات المرتبطة بالتقدم في العمر، كما تساعد في نمو دماغ الجنين خلال الحمل.
تحسين جودة النوم ودعم المناعة
يساعد السمك في تنظيم الهرمونات المرتبطة بالنوم بفضل احتوائه على أوميجا 3 وفيتامين د، كما يدعم كفاءة الجهاز المناعي ويقلل فرص الإصابة ببعض أمراض المناعة الذاتية.
تساهم الدهون الصحية الموجودة في الأسماك في الحفاظ على صحة العين مع التقدم في العمر، كما قد تساعد في تقليل أعراض الربو لدى الأطفال.
فئات يجب أن تتوخى الحذر عند تناول السمك
ينبغي على الحوامل والمرضعات والأطفال اختيار أنواع الأسماك بعناية، بسبب احتمالية احتواء بعض الأنواع على مستويات مرتفعة من الزئبق، مع تجنب المأكولات البحرية النيئة خلال الحمل.
