يعد القرنفل من التوابل المحببة لدى المصريين، لما يتميز به من رائحة عطرية مميزة، فضلًا عن استخدامه لتخفيف آلام الأسنان، كما يدخل في إعداد العديد من الأطعمة مثل اللحوم والكاري والتتبيلات ويُستخدم في خلطات التوابل والمشروبات الساخنة، إلى جانب الاستعانة به في بعض الاستخدامات التقليدية واستخلاص الزيوت العطرية منه.
مصر ضمن أكبر 20 دولة مستوردة للقرنفل عالميًا بـ5.9 مليون دولار في 2025
كشفت بيانات التجارة العالمية لعام 2025، أن مصر استوردت قرنفل بقيمة 5.9 مليون دولار خلال 2025، لتأتي ضمن أكبر 20 دولة مستوردة لهذه السلعة عالميًا، بحصة بلغت 1.1% من إجمالي الواردات العالمية.
وبحسب البيانات بلغ إجمالي واردات القرنفل عالميًا نحو 553.3 مليون دولار خلال 2025، بانخفاض 18.1% مقارنة بعام 2024، رغم ارتفاع قيمتها بنسبة 26.7% على مدار السنوات الخمس الماضية منذ عام 2021.
إندونيسيا ومدغشقر تتصدران صادرات القرنفل عالميًا
وعلى صعيد الصادرات، بلغت القيمة الإجمالية لصادرات القرنفل عالميًا نحو 559.5 مليون دولار خلال عام 2025، بانخفاض 15.6% مقارنة بنحو 662.7 مليون دولار في 2024، لكنها سجلت زيادة بنسبة 29.8% مقارنة بعام 2021.
وتصدرت إندونيسيا قائمة أكبر الدول المصدرة للقرنفل بقيمة 221.1 مليون دولار، تمثل 39.5% من إجمالي الصادرات العالمية، تلتها مدغشقر بقيمة 150.3 مليون دولار، وبحصة بلغت 26.9%.
وجاءت البرازيل وسريلانكا في المركز التالي بقيمة 28.8 مليون دولار لكل منهما، وبحصة بلغت 5.1% لكل دولة، ثم جزر القمر بقيمة 24.7 مليون دولار، تمثل 4.4% من إجمالي الصادرات العالمية.
واستحوذت الدول الخمس الكبرى المصدرة للقرنفل على 81.1% من إجمالي قيمة الصادرات العالمية خلال العام الماضي.
الهند أكبر مستورد للقرنفل في العالم
وفيما يتعلق بالواردات، تصدرت الهند قائمة أكبر الأسواق المستوردة للقرنفل عالميًا، بقيمة 189 مليون دولار، تمثل 34.2% من إجمالي الواردات، تلتها الإمارات العربية المتحدة بقيمة 44.4 مليون دولار، وبحصة 8%.
وجاءت إندونيسيا في المركز الثالث بواردات بلغت 34.5 مليون دولار، تلتها الصين بقيمة 34.4 مليون دولار، ثم السعودية بنحو 31.8 مليون دولار.
واستحوذت الدول الخمس الكبرى المستوردة، وهي الهند والإمارات وإندونيسيا والصين والسعودية، على 60.4% من إجمالي قيمة واردات القرنفل العالمية خلال 2025.
آسيا تستحوذ على الحصة الأكبر من تجارة القرنفل
وأظهرت البيانات أن الدول الآسيوية تصدرت المناطق المستوردة للقرنفل، بحصة بلغت 74.1% من إجمالي الواردات العالمية، تلتها أوروبا بنسبة 11.5%، ثم أمريكا الشمالية بنسبة 5.6%، وأفريقيا بنسبة 4.18%، وأمريكا اللاتينية بنسبة 4.15%، وأوقيانوسيا بنسبة 0.4%.
وعلى مستوى الصادرات، جاءت آسيا في المركز الأول بقيمة 294.9 مليون دولار تمثل 52.7% من إجمالي صادرات القرنفل عالميًا تليها أفريقيا بنسبة 35.5%، ثم أوروبا بنسبة 6.1% وأمريكا اللاتينية بنسبة 5.3%.
تراجع متوسط سعر استيراد القرنفل عالميًا
وبلغ متوسط سعر استيراد القرنفل عالميًا نحو 5822 دولارًا للطن خلال عام 2025، بانخفاض 22.9% مقارنة بمتوسط بلغ 7153 دولارًا للطن في 2024.
وسجلت الهند، أكبر مستورد للقرنفل عالميًا، متوسط سعر استيراد بلغ 6441 دولارًا للطن، وهو أعلى من المتوسط العالمي.
وفي المقابل، تفاوتت أسعار الاستيراد بين الدول بصورة كبيرة؛ إذ سجلت موريتانيا أدنى متوسط سعر ضمن الدول المدرجة، بنحو 180 دولارًا للطن، تلتها توجو بنحو 250 دولارًا، وغانا بنحو 310 دولارات.
وعلى الجانب الآخر، سجلت الجبل الأسود أعلى متوسط سعر استيراد عند 30 ألف دولار للطن، تلتها أيرلندا بنحو 28.1 ألف دولار، ثم سلوفينيا بنحو 27.3 ألف دولار.
