استعرض المركز الإعلامي لمجلس الوزراء، من خلال إنفوجرافات نشرها عبر منصاته على مواقع التواصل الاجتماعي، تقييمات مؤسسات دولية بشأن قدرة مصر على التعامل مع تداعيات الأزمات الإقليمية على الأمن الغذائي، في ظل زيادة الإنتاج المحلي وتوافر مخزون استراتيجي من السلع الأساسية، إلى جانب إجراءات الدولة لدعم الفئات الأكثر احتياجًا.
الإنتاج المحلي يدعم استقرار الأسواق
وتأتي هذه الإشادات في وقت تواجه فيه أسواق الغذاء تحديات بسبب الاضطرابات الإقليمية والدولية، وهو ما يجعل زيادة الإنتاج المحلي وتوفير احتياجات المواطنين من السلع الأساسية من الملفات المهمة للحفاظ على استقرار الأسواق والحد من تأثير الأزمات الخارجية.
وأوضحت الإنفوجرافات أن تقرير منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «الفاو» أشار إلى تمتع مصر بقدر جيد من المرونة الغذائية والقدرة على مواجهة التحديات، مستفيدة من قاعدة إنتاج محلية قوية ومخزونات من السلع الأساسية تساعدها على التعامل مع المتغيرات في أسواق الغذاء.
وفي السياق نفسه، توقعت وزارة الزراعة الأمريكية انخفاض واردات مصر من القمح إلى نحو 12 مليون طن خلال موسم 2026/2027، بتراجع يقارب 23% مقارنة بالموسم السابق، نتيجة زيادة الإنتاج المحلي والاستفادة من الكميات المتبقية من المخزون.
تطوير التخزين يقلل فاقد القمح
وسلطت الإنفوجرافات الضوء على ما ذكرته منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية بشأن دور الاستثمارات في تطوير قدرات تخزين الحبوب، بما يساعد على تقليل فاقد القمح الذي قُدر بنحو 10%، إلى جانب زيادة السعة التخزينية لتكفي أكثر من 6 أشهر من الاستهلاك المحلي للقمح.
كما أشارت إلى تقييم وكالة «موديز»، الذي أوضح أن توسيع شبكات الأمان الاجتماعي وتحسين توجيه الدعم إلى مستحقيه ساهما جزئيًا في تخفيف آثار ارتفاع أسعار السلع الأساسية على المواطنين.
وعلى مستوى الإنتاج المحلي، أظهرت البيانات ارتفاع إنتاج القمح إلى ما يقارب 11 مليون طن عام 2026، مقابل 7.8 مليون طن عام 2014، مع وصول نسبة الاكتفاء الذاتي إلى 52%.
كما ارتفع إنتاج الذرة إلى 7 ملايين طن عام 2026، مقارنة بنحو 6.5 مليون طن عام 2014، وبلغت نسبة الاكتفاء الذاتي منها 55%، بما يعكس تطور حجم الإنتاج المحلي من المحاصيل الأساسية خلال هذه الفترة.
الدواجن والبيض يحققان معدلات مرتفعة
وفي قطاع الدواجن، وصل الإنتاج إلى 2.3 مليون طن سنويًا عام 2026، مقابل 1.3 مليون طن سنويًا عام 2014، محققًا اكتفاءً ذاتيًا بنسبة 98%.
أما إنتاج بيض المائدة، فارتفع إلى 16 مليار بيضة سنويًا عام 2026، مقارنة بـ9 مليارات بيضة عام 2014، لتصل نسبة الاكتفاء الذاتي إلى 100%.
وشهد إنتاج اللحوم زيادة إلى 600 ألف طن سنويًا عام 2026، مقابل 440 ألف طن عام 2014، مع تحقيق اكتفاء ذاتي بنسبة 60%. كما وصل إنتاج الألبان إلى 7 ملايين طن سنويًا، مقارنة بـ4.5 مليون طن عام 2014، محققًا اكتفاءً ذاتيًا بنسبة 100%.
وفي قطاع الثروة السمكية، ارتفع الإنتاج إلى 2.1 مليون طن عام 2026، مقابل 1.5 مليون طن عام 2014، لتصل نسبة الاكتفاء الذاتي إلى 93.5%.
وتعكس هذه المؤشرات، وفقًا للبيانات التي عرضها المركز الإعلامي لمجلس الوزراء، تطور الإنتاج المحلي لعدد من السلع الغذائية، بالتوازي مع جهود توفير المخزون الاستراتيجي وتطوير منظومة التخزين والحماية الاجتماعية، بما يدعم قدرة مصر على مواجهة التحديات التي تؤثر على الأمن الغذائي.
