كشف تقرير حديث صادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، بمناسبة اليوم العالمي للغذاء، عن ارتفاع إنتاج مصر من الحبوب والخضروات والفاكهة خلال العام الزراعي 2024/2025، مقارنة بالعام السابق، مع زيادة ملحوظة في إنتاج القمح والفاكهة، بما يعكس تطور مؤشرات الإنتاج الزراعي المحلي.
ارتفاع إنتاج الحبوب في مصر
وأوضح التقرير أن إجمالي إنتاج الحبوب في مصر ارتفع إلى 22.6 مليون طن خلال العام الزراعي 2024/2025، مقابل 21.9 مليون طن خلال العام السابق، بنسبة زيادة بلغت 3.4%.
وارتفع متوسط نصيب الفرد من إنتاج الحبوب إلى 233.6 كجم، مقابل 226 كجم خلال العام الزراعي 2023/2024، بنسبة زيادة بلغت 3.4%.
إنتاج القمح يرتفع إلى 10 ملايين طن
وأشار التقرير إلى ارتفاع إنتاج القمح في مصر إلى 10 ملايين طن خلال العام الزراعي 2024/2025، مقابل 9.4 مليون طن خلال العام السابق، بنسبة زيادة بلغت 5.5%.
كما ارتفع متوسط نصيب الفرد من القمح إلى 171.9 كجم، مقابل 162.9 كجم خلال العام السابق، بنسبة زيادة بلغت 5.5%.
5.1 مليون طن إنتاج مصر من الأرز
وبحسب التقرير، ارتفع إنتاج الأرز إلى 5.1 مليون طن خلال العام الزراعي 2024/2025، مقابل 5 ملايين طن خلال العام السابق، بنسبة زيادة بلغت 0.9%.
كما سجل متوسط نصيب الفرد من الأرز 38 كجم، مقابل 37.7 كجم خلال العام السابق، بنسبة زيادة بلغت 0.8%.
زيادة إنتاج الخضروات والفاكهة
وسجل إنتاج الخضروات في مصر 28.3 مليون طن خلال العام الزراعي 2024/2025، مقابل 27.8 مليون طن خلال العام السابق، بنسبة زيادة بلغت 1.6%.
وارتفع متوسط نصيب الفرد من الخضروات إلى 89.5 كجم، مقابل 88.1 كجم، بنسبة زيادة بلغت 1.6%.
وفيما يتعلق بالفاكهة، ارتفع الإنتاج إلى 14.4 مليون طن، مقابل 13.7 مليون طن خلال العام السابق، بنسبة زيادة بلغت 5.1%، كما زاد متوسط نصيب الفرد من الفاكهة إلى 69.6 كجم، مقابل 66.2 كجم، بالنسبة نفسها.
مؤشرات إنتاج الغذاء عالميًا
وعلى المستوى العالمي، بلغ إنتاج الحبوب 2.87 مليار طن خلال العام الزراعي 2024/2025، مقابل 2.86 مليار طن خلال العام السابق، بنسبة زيادة بلغت 0.3%.
كما ارتفع إنتاج القمح عالميًا إلى 800.4 مليون طن، مقابل 792.3 مليون طن، بنسبة زيادة بلغت 1%، بينما سجل إنتاج الأرز 553.5 مليون طن، مقابل 536.2 مليون طن خلال العام السابق، بنسبة زيادة بلغت 3.2%.
شعار اليوم العالمي للغذاء 2026
ويحتفل العالم باليوم العالمي للغذاء في 16 أكتوبر من كل عام، تزامنًا مع ذكرى تأسيس منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة «الفاو» عام 1945، ومقرها العاصمة الإيطالية روما.
ويأتي شعار اليوم العالمي للغذاء لعام 2026 تحت عنوان «ابتكار اليوم.. غذاء الغد»، في ظل تحديات تواجه النظم الزراعية والغذائية عالميًا، من بينها النزاعات وعدم الاستقرار الاقتصادي والصدمات المناخية.
ورغم أن العالم ينتج كميات كافية من الغذاء لإطعام الجميع، فإن التحدي الرئيسي يتمثل في ضمان وصول جميع السكان إلى أغذية آمنة ومغذية وميسورة التكلفة، في كل مكان.
