كشف سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، عن الاستعداد لطرح الدواجن المجمدة المنتجة محليًا ضمن منظومة بطاقات التموين بداية من شهر يناير المقبل، مشيرًا إلى أن أسعارها من المتوقع أن تقل بنحو 25% عن مستويات الأسعار المتداولة في محال بيع الدواجن.
وأوضح أن الكميات التي ستدخل منظومة التموين ستكون من إنتاج محلي كامل، مع الاعتماد على شركات مصرية تمتلك مجازر آلية وتخضع عملياتها لإشراف بيطري، بما يضمن تطبيق الاشتراطات الخاصة بجودة وسلامة المنتجات قبل طرحها للمستهلكين، حيث تتولى الشركة القابضة للصناعات الغذائية عملية توزيع الدواجن المتعاقد عليها على المجمعات الاستهلاكية ومنافذ التموين، بما يسمح بإتاحتها أمام المواطنين المستفيدين من منظومة البطاقات التموينية في إطار خطة لتوفير السلع والمنتجات الغذائية بأسعار مناسبة.
وتابع، يأتي الاتجاه إلى طرح الدواجن المجمدة ضمن منظومة التموين للاستفادة من فائض الإنتاج المحلي، إلى جانب زيادة الخيارات المتاحة أمام المواطنين للحصول على البروتين الحيواني بتكلفة أقل من أسعار الدواجن المطروحة في الأسواق الحرة، مؤكدا أن انخفاض سعر الدواجن المجمدة التموينية بنحو 25% مقارنة بالأسعار في المحال يمكن أن يوفر خيارًا اقتصاديًا للأسر، كما يدعم المنتج المحلي ويعزز نشاط الشركات المصرية العاملة في قطاع الإنتاج والتصنيع الداجني.
إنتاج الدواجن ونسبة الاكتفاء المحلي
وتتمتع صناعة الدواجن في مصر بقدرة إنتاجية كبيرة، إذ يصل الإنتاج السنوي إلى نحو 1.6 مليار طائر، بينما تقترب نسبة الاكتفاء الذاتي من 95%، وفق بيانات سابقة صادرة عن شعبة الدواجن، وتشير هذه الأرقام إلى محدودية الفجوة بين حجم الإنتاج والاستهلاك المحلي، والتي تقدر بنحو 5%، ما يعكس قدرة القطاع على توفير الجزء الأكبر من احتياجات السوق المصرية من الدواجن.
