تباينت أسعار الدواجن اليوم بين المزرعة ومحال البيع للمستهلك، وسط اختلاف الأسعار بحسب النوع والمنطقة، فيما سجلت أسعار الفراخ البيضاء في البورصة ارتفاعًا جديدًا، وفقًا للأسعار المعلنة.
ويرصد موقع «صوت» أسعار الفراخ البيضاء والبلدي اليوم، إلى جانب أسعار أجزاء الدجاج الطازجة في المحال والسلاسل التجارية.
أسعار الدواجن اليوم الأحد.. انخفاض 4 جينهات فى الكيلو
بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 88 جنيهًا، وفق رصد البوابة الحكومية، فيما تراوحت الأسعار بين 75 و105 جنيهات للكيلو داخل المحال التجارية.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
وسجل متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك نحو 128 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار بين 90 و150 جنيهًا للكيلو، وفقًا للمنطقة وجودة الذبح.
أسعار الدواجن في بورصة الدواجن
تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن بين 77 و78 جنيهًا، بزيادة 4 جنيهات عن السعر السابق.
سعر الفراخ البلدي في المزرعة
وبلغ سعر كيلو الدواجن البلدي في المزرعة ما بين 100 و103 جنيهات.
أسعار أجزاء الدجاج في المحال والسلاسل التجارية
وجاءت أسعار الدجاج الطازج وأجزائه على النحو التالي:
- دجاج بلدي كامل طازج وزن 1.5 كيلو: 300 جنيه.
- دجاج كامل طازج وزن 1.5 كيلو: 210 جنيهات.
- صدور دجاج بالعظم، وزن كيلو: 196 جنيهًا.
- أوراك دجاج طازجة، وزن كيلو: 100 جنيه.
- دبابيس دجاج طازجة، وزن كيلو: 155 جنيهًا.
أسعار البانيه والشيش طاووق وأجزاء الدجاج
- بانيه دجاج طازج، وزن 500 جرام: 125 جنيهًا.
- شيش طاووق طازج، وزن كيلو: 230 جنيهًا.
- أجنحة دجاج طازجة، وزن كيلو: 70 جنيهًا.
- كبدة دجاج طازجة، وزن كيلو: 140 جنيهًا.
- قوانص دجاج طازجة، وزن كيلو: 130 جنيهًا.
وتختلف أسعار الدواجن وأجزائها من منطقة إلى أخرى، وفقًا لتكاليف النقل والتداول وهوامش البيع، ما يجعل الأسعار النهائية للمستهلك متفاوتة بين المحال التجارية.
وتشير البيانات المعلنة إلى اختلاف أسعار الكتاكيت من شركة إلى أخرى، وفقًا لسياسة التسعير وحركة العرض والطلب في سوق الدواجن.
بلغ إنتاج مصر من الدواجن اللاحمة نحو 1.92 مليار طائر خلال موسم 2025/2026، منها 1.6 مليار طائر من الإنتاج التجاري و320 مليونًا من الإنتاج الريفي، بما يغطي نحو 97% من الطلب المحلي، وفق تقرير وزارة الزراعة الأمريكية.
وسجل إنتاج بيض المائدة نحو 16 مليار بيضة خلال الموسم، بمتوسط يقارب 140 بيضة للفرد، مقارنة بنحو 14 مليار بيضة قبل 2023.
ويربط التقرير نمو قطاع الدواجن بتحسن توافر النقد الأجنبي، بما ساعد على استيراد المواد الخام وتخفيف تكاليف الأعلاف، إلى جانب توسع الشركات المتكاملة في مشروعات إنتاج الكتاكيت والدواجن والبيض.
وتتزامن هذه التطورات مع زيادة الطلب على الذرة، باعتبارها أحد المكونات الرئيسية في صناعة الأعلاف.
ارتفاع أسعار بيض المائدة في مصر بنحو 100% منذ مطلع سبتمبر الجاري
قفزت أسعار بيض المائدة في مصر بنحو 100% منذ مطلع سبتمبر الجاري، بعدما ارتفع سعر طبق البيض الأبيض من نحو 60 جنيهاً في بداية الشهر إلى 110–120 جنيهاً حالياً لدى المنتجين، في واحدة من أسرع التحركات السعرية في السوق خلال الفترة الأخيرة.
ووصل سعر الطبق للمستهلك ( 30 بيضة) إلى نحو 130 جنيهاً للبيض الأبيض و140 جنيهاً للأحمر، بحسب المناطق ومستويات العرض والطلب، فيما أعادت الزيادة الأسعار إلى مستويات تقترب من أعلى مستوياتها المسجلة خلال نحو 14 شهراً.
وتأتي القفزة بعد أشهر من تراجع أسعار البيض إلى مستويات متدنية، إذ تراوح سعر الطبق لدى المنتجين في نهاية مايو ويونيو الماضيين بين 55 و60 جنيهاً (1.06– 1.15 دولار)، وهو ما تسبب في خسائر للمنتجين ودفع بعض المربين إلى تقليص الإنتاج.
