شهدت الأسواق المحلية خلال تعاملات اليوم السبت 16-5-2026 تغيرات ملحوظة في أسعار عدد من السلع الغذائية الأساسية، حيث سجلت بعض المنتجات ارتفاعًا جديدًا في حين تراجعت أخرى مقارنة بتعاملات أمس، وذلك وفق البيانات الصادرة عن “بوابة أسعار السلع المحلية والعالمية” التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، والتي تعكس متوسطات الأسعار في الأسواق المصرية مع اختلافات محتملة من منطقة لأخرى.
أولًا: اتجاهات أسعار السلع الغذائية اليوم في السوق المصري
واصلت أسعار بعض السلع الأساسية مثل الأرز والزيوت والعدس واللحوم والدواجن والجبن تحركها الصعودي، بينما تراجعت أسعار سلع أخرى مثل الدقيق والسكر والمكرونة وبعض أنواع الزيوت، ما يعكس حالة من التذبذب في الأسواق نتيجة عوامل العرض والطلب وتكاليف الإنتاج والنقل.
ثانيًا: أسعار الحبوب والبقوليات اليوم
شهدت مجموعة الحبوب والبقوليات تغيرات متباينة، حيث ارتفع الأرز المعبأ والعدس، بينما انخفض الفول والدقيق والأرز السائب.
كيلو الأرز المعبأ: 36.36 جنيه بزيادة 1.69 جنيه
كيلو الأرز السائب: 23.5 جنيه بانخفاض 2.08 جنيه
كيلو الفول المعبأ: 55 جنيهًا بانخفاض 5.8 جنيه
كيلو الفول السائب: 54 جنيهًا بانخفاض 33 قرشًا
كيلو العدس المعبأ: 72 جنيهًا بزيادة 6.14 جنيه
كيلو الدقيق المعبأ: 24.33 جنيه بانخفاض 3.01 جنيه
ثالثًا: أسعار الزيوت والسمن اليوم
سجلت الزيوت ارتفاعًا واضحًا خلال تعاملات اليوم، في حين تراجع المسلي الصناعي.
لتر زيت عباد الشمس: 104.17 جنيه بزيادة 10.13 جنيه
لتر زيت الذرة: 121.83 جنيه بزيادة 7.64 جنيه
كيلو المسلي الصناعي: 108.85 جنيه بانخفاض 4.46 جنيه
رابعًا: أسعار السكر والمكرونة ومنتجات التموين
شهدت هذه المجموعة تراجعًا طفيفًا يعكس حالة من الاستقرار النسبي في بعض السلع الاستهلاكية.
كيلو السكر المعبأ: 35.35 جنيه بانخفاض 65 قرشًا
كيلو المكرونة المعبأة: 27.44 جنيه بانخفاض 87 قرشًا
خامسًا: أسعار اللحوم والدواجن والبيض
واصلت البروتينات الحيوانية ارتفاعها خلال تعاملات اليوم، خاصة الدواجن والجبن، مع زيادة طفيفة في اللحوم.
كيلو اللحوم الطازجة: 435.24 جنيه بزيادة 1 جنيه
كيلو الدواجن الطازجة: 125.17 جنيه بزيادة 11.79 جنيه
البيض البلدي (البيضة): 4.32 جنيه بانخفاض 73 قرشًا
سادسًا: أسعار الألبان والأجبان اليوم
شهد قطاع الألبان والأجبان ارتفاعًا ملحوظًا خاصة في الجبن الرومي والأبيض، مع زيادة طفيفة في اللبن السائب.
كيلو اللبن السائب: 34.75 جنيه بزيادة 81 قرشًا
كيلو الجبن الأبيض: 167.5 جنيه بزيادة 47.26 جنيه
كيلو الجبن الرومي: 301.67 جنيه بزيادة 18.61 جنيه
