تابع اللواء الدكتور علاء عبد المعطي، محافظ الغربية، نتائج الحملات التموينية والتفتيشية التي استهدفت عددًا من مخابز الخبز البلدي المدعم بقرى دفرة ونيڤيا وكفر أبو داوود التابعة لمركز طنطا، وذلك في إطار جهود المحافظة لتشديد الرقابة على منظومة الخبز، وضمان التزام أصحاب المخابز بالضوابط القانونية المنظمة لإنتاجه، سواء فيما يتعلق بالأوزان المحددة أو المواصفات الواجب توافرها في الرغيف.
وتأتي هذه التحركات ضمن الإجراءات الرقابية التي تستهدف متابعة سير العمل داخل المخابز البلدية، والتأكد من تقديم الخبز للمواطنين بالجودة والوزن المقررين، إلى جانب رصد أي مخالفات قد تؤثر على حقوق المستفيدين من منظومة الدعم أو تؤدي إلى عدم حصولهم على الخدمة بالشكل المطلوب.
رصد مخالفات في وزن أرغفة الخبز
وأسفرت الحملات التموينية التي جرى تنفيذها بالمناطق المستهدفة عن تحرير 6 محاضر لمخالفات متنوعة داخل المخابز، تضمنت 3 محاضر بسبب نقص وزن الخبز البلدي المدعم، حيث بلغت كميات النقص المسجلة 9 و8 و9 جرامات، وفقًا لما أسفرت عنه أعمال التفتيش والرقابة.
كما شملت المخالفات تحرير محضر لعدم نظافة أدوات العجين وعدم وجود لوحة التشغيل، إلى جانب محضر آخر بسبب غياب لوحة التشغيل بأحد المخابز الموجودة بقرية كفر أبو داوود، في إطار متابعة مدى التزام المخابز بالاشتراطات المنظمة للعمل وتوفير المتطلبات الأساسية الواجب توافرها داخلها.
وفي سياق متصل، نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أعمال تفتيش على المخابز والمناطق التي شملتها الحملات، وأسفرت نتائج الفحص عن تحرير 5 محاضر أخرى بسبب عدم استيفاء الاشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء.
وبذلك ارتفع إجمالي عدد المحاضر التي جرى تحريرها خلال الحملات في القرى المستهدفة إلى 11 محضرًا، نتيجة المخالفات التي تم رصدها من خلال أعمال الرقابة التموينية والتفتيش على اشتراطات سلامة الغذاء، بما يعكس تعدد جوانب المتابعة التي تستهدف التأكد من سلامة الخبز المقدم للمواطنين ومدى مطابقته للمعايير المطلوبة.
استمرار الحملات المفاجئة على المخابز
وأكد اللواء الدكتور علاء عبد المعطي استمرار تنفيذ الحملات الرقابية الدورية والمفاجئة على المخابز البلدية في مختلف مراكز ومدن محافظة الغربية، بهدف متابعة انتظام العمل والتأكد من الالتزام بالأوزان والمواصفات القانونية المحددة لرغيف الخبز المدعم، وعدم الإخلال بالقواعد المنظمة لإنتاجه وتوزيعه.
وشدد محافظ الغربية على ضرورة التصدي لأي محاولات للتلاعب في حصص الخبز أو الدقيق المدعم، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفين الذين يثبت عدم التزامهم بالقواعد والتعليمات المنظمة للعمل داخل المخابز.
وتستهدف هذه الحملات إحكام الرقابة على منظومة الخبز البلدي المدعم، وضمان وصول الدعم إلى مستحقيه، والحفاظ على حقوق المواطنين في الحصول على رغيف خبز مطابق للأوزان والمواصفات المقررة، مع مواصلة متابعة أداء المخابز بمختلف أنحاء المحافظة ورصد المخالفات والتعامل معها وفقًا للقانون.
