أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي حصاد جهود المعمل المركزي لفحص ومراقبة وإنتاج وتصدير البطاطس خلال شهر أغسطس، والتي تضمنت فحص كميات كبيرة من بطاطس المائدة المعدة للتصدير وتقاوي البطاطس للموسم الجديد 2026/2027.
وأكدت الوزارة أن أعمال الفحص والرقابة تأتي في إطار دعم منظومة تصدير البطاطس المصرية، وضمان جودة التقاوي، وتعزيز كفاءة أعمال الفحص الفني والرصد باستخدام التقنيات الحديثة، بما يحافظ على جودة المنتجات الزراعية المصرية وقدرتها على المنافسة في الأسواق العالمية.
فحص 1.03 مليون طن من بطاطس المائدة
وتأتي هذه الجهود تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبمتابعة الدكتور عادل عبدالعظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، لتكثيف أعمال فحص بطاطس المائدة المعدة للتصدير، ومتابعة التقاوي، إلى جانب تنفيذ أعمال الرصد الجغرافي للمناطق الخالية استعدادًا للموسم التصديري الجديد.
وقالت الدكتورة نجلاء بلابل، مدير المعمل المركزي لفحص ومراقبة وإنتاج وتصدير البطاطس، إن المعمل أجرى خلال أغسطس الفحص الميكروسكوبي لـ548 عينة من بطاطس المائدة المعدة للتصدير، بإجمالي كميات بلغت 15.537 طنًا.
وشملت العينات شحنات موجهة إلى دول الاتحاد الأوروبي وروسيا والدول العربية، فضلًا عن عدد من الأسواق الأجنبية الأخرى.
وأوضحت أن إجمالي ما جرى فحصه منذ انطلاق الموسم التصديري في الأول من أكتوبر 2025 وحتى 31 أغسطس 2026 بلغ 38.503 عينة، بإجمالي كميات وصلت إلى 1.031 مليون طن من بطاطس المائدة المعدة للتصدير.
الاتحاد الأوروبي وروسيا يتصدران وجهات الفحص
وتوزعت الكميات التي خضعت للفحص منذ بداية الموسم بين عدة أسواق، حيث شملت 13.311 عينة موجهة إلى دول الاتحاد الأوروبي بإجمالي 345.338 طنًا.
كما تم فحص 10.471 عينة مخصصة للسوق الروسية بإجمالي 285.373 طنًا، إلى جانب 10.643 عينة للدول العربية بإجمالي 289.267 طنًا.
وشملت أعمال الفحص كذلك 4.078 عينة موجهة إلى دول أجنبية أخرى، بإجمالي كميات بلغ 111.597 طنًا.
فحص 575.6 ألف طن من تقاوي البطاطس
وفي إطار الاستعداد للموسم الجديد 2026/2027، واصل المعمل أعمال الفحص الميكروسكوبي لتقاوي الكسر المحلي المخزنة داخل الثلاجات المعتمدة، وذلك عبر مرحلتي الفحص الأولى والثانية.
وشهدت المرحلة الأولى خلال أغسطس فحص 5.352 عينة بإجمالي كميات بلغت 105.266 طنًا، بينما وصل إجمالي ما جرى فحصه منذ بداية المرحلة إلى 17.550 عينة بإجمالي 347.629 طنًا.
أما المرحلة الثانية، فسجلت خلال أغسطس فحص 12.229 عينة بإجمالي 242.526 طنًا، في حين بلغ إجمالي ما تم فحصه بالمرحلة وفق البيانات المعلنة 11.483 عينة بإجمالي 227.976 طنًا.
وبلغ إجمالي الكميات التي خضعت للفحص في المرحلتين الأولى والثانية من تقاوي الكسر المحلي 575.605 طنًا، بإجمالي 29.033 عينة.
تسجيل 185 ثلاجة لتقاوي البطاطس
وفي سياق أعمال الرقابة والمتابعة، راجعت وحدة الرصد والمتابعة كميات تقاوي البطاطس المخزنة داخل ثلاجات التقاوي المعتمدة، مع مطابقتها بالبيانات الواردة من الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي.
وأوضحت مدير المعمل أنه تم إدخال بيانات جميع الثلاجات التي تضم تقاوي بطاطس معتمدة، ليصل إجمالي عدد الثلاجات المسجلة في قاعدة البيانات الجغرافية إلى 185 ثلاجة موزعة على مختلف محافظات الجمهورية.
متابعة المناطق الخالية باستخدام التكنولوجيا الحديثة
وشملت أعمال المتابعة تأسيس 11 بيفوتًا داخل المناطق الخالية، بإجمالي مساحة بلغت 1.375 فدانًا، ليرتفع إجمالي عدد البيفوتات المسجلة بقاعدة البيانات الجغرافية إلى 4.453 بيفوتًا، بإجمالي مساحة للمناطق الخالية بلغت نحو 658 ألف فدان.
وتواصل الوحدة تنفيذ المتابعة اليومية لمأموريات مهندسي المناطق الخالية بمختلف المحافظات باستخدام أجهزة «التابلت»، إلى جانب توفير الدعم الفني المباشر للمهندسين، بهدف رفع كفاءة الأداء وضمان دقة تنفيذ المهام الميدانية.
كما واصلت الوحدة مراجعة البيانات التي يتم إرسالها عبر الأجهزة اللوحية، بما يسهم في توفير بيئة عمل رقمية آمنة وموحدة، واستخراج مؤشرات الكفاءة، ودعم عمليات إدارة وتحليل البيانات.
«الزراعة» تستهدف تعزيز تنافسية البطاطس المصرية
وأكدت الدكتورة نجلاء بلابل استمرار المعمل المركزي في تطوير منظومة الفحص والرصد والمتابعة، بما يضمن الحفاظ على جودة تقاوي البطاطس والمحصول المعد للتصدير.
وأشارت إلى أن استخدام التقنيات الحديثة في أعمال الفحص والرصد يسهم في رفع كفاءة المنظومة، ودعم قدرة البطاطس المصرية على الوصول إلى المزيد من الأسواق العالمية، مع الحفاظ على مكانتها وتنافسيتها في الأسواق الخارجية.
