أعلن المهندس محمود القلش، معاون وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، الانتهاء من جميع الاستعدادات لموسم توريد القمح المحلي لهذا العام، وفقًا للقرار الوزاري المنظم للموسم. وشدد القلش على أن خطة التوريد تشمل متابعة دقيقة بدءًا من مرحلة الحصاد، مرورًا بالنقل، ووصولاً إلى استلام الأقماح في الصوامع والبناكر المخصصة للتخزين.
تُعد محافظة الإسكندرية موطنًا لعدد من المناطق الزراعية الهامة لإنتاج القمح، أبرزها:
-
أبيس والمعمورة.
-
الظهير الزراعي في العامرية وبرج العرب والنوبارية.
وأشار القلش إلى أن التوسع في استصلاح الأراضي وزراعتها بالمحاصيل الاستراتيجية، وعلى رأسها القمح، يسهم بشكل مباشر في تعزيز الأمن الغذائي للدولة.
أكد القلش أن الحكومة تتبع استراتيجيتين رئيسيتين لدعم الإنتاج:
-
التوسع الأفقي: زيادة المساحات المزروعة بالقمح.
-
التوسع الرأسي: رفع إنتاجية الفدان عبر استنباط أصناف جديدة عالية الجودة والإنتاجية، بالتعاون مع مراكز البحوث الزراعية وكليات الزراعة.
تساهم هذه الإجراءات في تحسين كفاءة الإنتاج الزراعي وتقليل الاعتماد على الاستيراد.
قدمت الحكومة حوافز سعرية لتشجيع المزارعين على زيادة الإنتاج، حيث تم تحديد أسعار القمح وفق درجات النقاوة:
-
درجة نقاوة 23.5 قيراط: 2500 جنيه للأردب.
-
درجة نقاوة 23 قيراط: 2450 جنيهًا للأردب.
-
درجة نقاوة 22.5 قيراط: 2400 جنيه للأردب.
هذه الأسعار ساهمت في تشجيع المزارعين على توسيع المساحات المزروعة وتقليل الفجوة بين الإنتاج المحلي والاستهلاك.
ينطلق موسم توريد القمح من 15 أبريل وحتى 15 أغسطس، وقد تم تشكيل أربع لجان رئيسية بالإسكندرية لاستلام الأقماح، تضم ممثلين عن:
-
التموين والزراعة.
-
هيئة سلامة الغذاء.
-
الجهات المسوقة.
-
الجمعية القَبّانية المختصة بالموازين.
تمر عمليات استلام الأقماح بعدة مراحل دقيقة، تشمل:
-
وزن الشحنات بدقة.
-
فحص درجة النقاوة وخلوها من الشوائب والحشرات.
-
تصنيف الأقماح وتخزينها في الصوامع والبناكر.
وأوضح القلش أن صرف مستحقات الموردين يتم في نفس يوم التوريد أو خلال 48 ساعة كحد أقصى، لضمان سرعة الإجراءات وتحفيز المزارعين.
بعد تخزين الأقماح، يتم نقلها إلى المطاحن لتحويلها إلى دقيق، ومن ثم إلى المخابز لإنتاج الخبز البلدي المدعم. يتميز هذا الخبز في الإسكندرية بالجودة واللون الفاتح، مما يجعله من أفضل أنواع الخبز في مصر.
شكلت مديرية التموين بالإسكندرية غرفة عمليات مركزية برئاسة المهندس جمال عمار، وكيل الوزارة، لمتابعة عمليات التوريد على مدار الساعة، ورصد أي معوقات أو مخالفات والتعامل معها فورًا، مشددًا على أهمية القمح كمحصول استراتيجي يدعم الأمن الغذائي المصري.
أكد القلش أن جميع الجهات التنفيذية تعمل بتنسيق كامل لضمان نجاح موسم توريد القمح، معربًا عن تفاؤله بتحقيق نتائج إيجابية تدعم الاقتصاد الوطني وتوفر احتياجات المواطنين من الخبز المدعم.
