شهدت أسعار البيض اليوم الثلاثاء 6 أكتوبر 2026 تغيرا محدودا فى الأسعار، مع استمرار الفارق بين أسعار البيض الأبيض والأحمر والبلدي وفقًا لمصدر التسعير، بينما ظل البيض البلدي في صدارة الأنواع من حيث السعر.
البلدي في الصدارة.. فارق 22 جنيهًا بين أسعار البيض اليوم
ويرصد موقع «صوت» حركة أسعار البيض في السوق، في ظل متابعة المستهلكين لتطورات الأسعار ومدى استقرارها خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اختلاف الأسعار من منتج إلى آخر ومن منطقة لأخرى.
الأبيض يبدأ من 113 جنيهًا
سجلت سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 113 جنيهًا في عدد من الشركات ، بينما بلغ سعرها وفق شعبة بيض المائدة 113.5 جنيهًا.
ووصل السعر في بعض الأماكن إلى 115 جنيهًا، فيما سجل لدى الحمامي للتجارة نحو 120 جنيهًا، مما يعكس وجو تفاوت فى الأسعار.
وبدأ البيض الأحمر من 115 جنيهًا، بينما بلغ 118 جنيهًا في عدد من الجهات ، وسجل نحو 118.5 جنيهًا وفق شعبة بيض المائدة.
ووصل السعر إلى 120 جنيهًا في بورصة الصحراوي والزراعي، بينما سجل لدى الحمامي للتجارة نحو 125 جنيهًا.
ويظهر من حركة الأسعار أن الفارق بين أقل وأعلى سعر للبيض الأحمر يصل إلى نحو 10 جنيهات، وهو فارق يرتبط باختلاف مصادر التسعير والتكلفة .
البلدي في المقدمة.. حتى 135 جنيهًا
سجل البيض البلد أعلى سعر بين الأنواع الثلاثة، حيث سجل وفق شعبة بيض المائدة نحو 130.5 جنيهًا، بينما وصل إلى 135 جنيهًا لدى الحمامي للتجارة.
ويعكس ارتفاع سعر البيض البلدي مقارنة بالأبيض والأحمر استمرار وجود فجوة سعرية بين الأنواع، في ظل اختلاف تكلفة الإنتاج ومعدلات العرض والطلب.
وتمثل أسعار الأعلاف أحد العوامل المؤثرة في تكلفة إنتاج البيض، وهو ما يجعل أي تغيرات في مدخلات الإنتاج محل متابعة مستمرة من المنتجين والتجار.
وتظل حركة المعروض خلال الأيام المقبلة العامل الأهم في تحديد اتجاه الأسعار، خاصة إذا طرأت تغيرات على تكلفة الإنتاج أو حجم المعروض .
وتستمر «صوت» في متابعة حركة سوق البيض، لرصد أي تغيرات جديدة في الأسعار وانعكاسها على تكلفة شراء الكرتونة للمستهلك.
