عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا موسعًا مع ممثلي الاتحاد العام للغرف التجارية والشعبة العامة للمخابز، لمناقشة أبرز الملفات المرتبطة بقطاع المخابز ومنظومة إنتاج وتوزيع الخبز، إلى جانب بحث مطالب أصحاب المخابز والتحديات التي تواجههم.
وشارك في الاجتماع أحمد الوكيل، رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، والحاج عبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، والدكتور علاء عز، مستشار رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، وعدد من أعضاء مجلس إدارة الشعبة ورؤساء شعب المخابز بالمحافظات، وحضر اللقاء عدد من قيادات وزارة التموين، من بينهم الدكتور محمد شتا، مساعد الوزير للخدمات الرقمية، وأحمد كمال، مساعد الوزير للشؤون الفنية والمتحدث الرسمي باسم الوزارة، والدكتور أحمد أبو الغيط، مساعد الوزير للرقابة وشؤون التموين.
كما شاركت الأستاذة سارة العزازي، رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب الوزير، وعيسى كمال، معاون الوزير لشؤون الرقابة، وحسنين الشرقاوي، رئيس الإدارة المركزية لشؤون التموين والتعاونيات الاستهلاكية.
وزير التموين: أصحاب المخابز شريك أساسي في منظومة الخبز
أكد فاروق أن أصحاب المخابز يمثلون عنصرًا رئيسيًا في منظومة إنتاج الخبز، مشددًا على أهمية استمرار التواصل المباشر معهم والاستماع إلى مطالبهم ومقترحاتهم، إلى جانب التعرف على العقبات التي تواجه نشاطهم.
وأوضح الوزير أن هذا التواصل يستهدف دعم استقرار قطاع المخابز وضمان انتظام إنتاج الخبز وإتاحته للمواطنين، مع العمل في الوقت نفسه على تطوير آليات التشغيل وتحسين كفاءة المنظومة.
وأشار وزير التموين إلى أن التعاون مع الاتحاد العام للغرف التجارية والشعبة العامة للمخابز يستهدف الوصول إلى حلول عملية للملفات المطروحة، مع وضع آليات محددة للتنفيذ والمتابعة، مشددا على ضرورة تحقيق التوازن بين الحفاظ على حقوق المواطنين المستفيدين من منظومة الدعم، وضمان استمرار المخابز في أداء دورها بكفاءة واستدامة.
وأضاف أن تطوير منظومة الخبز ليس إجراءً مؤقتًا، وإنما عملية متواصلة تستهدف تحسين التشغيل، وتعزيز الحوكمة، وتسهيل الإجراءات، ورفع مستوى الكفاءة والاستدامة، وتطرق الاجتماع إلى ملف تكلفة إنتاج الخبز والقرار رقم 175، حيث جرى استعراض الإجراءات والدراسات التي تم تنفيذها، إلى جانب نتائج متابعة أعمال اللجان المختصة.
كما ناقش الحاضرون مكونات تكلفة الإنتاج والأعباء التي يتحملها أصحاب المخابز، تمهيدًا لاستكمال دراسة الملف في ضوء المتغيرات المتعلقة بتكاليف التشغيل والإنتاج.
ناقش الاجتماع أيضًا القرارات المنظمة لعمل المخابز، وفي مقدمتها القرار رقم 88، بالإضافة إلى المقترحات الخاصة بتوحيد الإجراءات وتحديد المسؤوليات والالتزامات بصورة أكثر وضوحًا، ويستهدف ذلك تعزيز الانضباط داخل القطاع وتحقيق قدر أكبر من الاستقرار، مع الحفاظ على حقوق الدولة والمواطنين وأصحاب المخابز في الوقت نفسه.
واستعرض المشاركون مستجدات تطوير منظومة الدعم، حيث أكد وزير التموين أن أي خطوات لتطوير المنظومة تستهدف رفع كفاءة الحماية الاجتماعية وتحسين آليات وصول الدعم إلى المستحقين.
وأوضح أن الهدف هو تحقيق أفضل استفادة ممكنة من الموارد المخصصة للدعم، بما يضمن كفاءة الإنفاق واستمرار تقديم الخدمات للمواطنين المستحقين.
وشملت المناقشات كذلك ملف الخبز الحر والإطار التنظيمي الخاص به، مع التأكيد على أهمية ضمان توافره بأوزان وأسعار ملائمة، بما يساهم في استقرار السوق وانتظام عمليات الإنتاج، كما جرى التأكيد على ضرورة وضوح القواعد المنظمة للخبز الحر، بما يمنع حدوث تداخل بين آلياته ومنظومة الخبز المدعم.
وتناول الاجتماع مستجدات منظومة الخصم المباشر والتسويات المالية بين الأطراف المختلفة داخل منظومة الخبز، وناقش المشاركون عددًا من التحديات التشغيلية والمالية المرتبطة بهذا الملف، إلى جانب سبل تطوير الإجراءات بما يضمن انتظام التسويات، ووضوح دورة العمل، واستمرار عمليات الإنتاج والتوريد بكفاءة.
أصحاب المخابز يعرضون مطالبهم أمام وزير التموين
قدم ممثلو الشعبة العامة للمخابز مجموعة من المطالب والمقترحات المتعلقة بتكاليف التشغيل والأعباء المالية التي يتحملها أصحاب المخابز، فضلًا عن عدد من التحديات الإدارية والتشغيلية التي تواجه القطاع في المحافظات.
واستمع وزير التموين إلى ما تم طرحه من جانب ممثلي الشعبة، في إطار بحث حلول مناسبة للملفات المطروحة وتحقيق قدر أكبر من الاستقرار في القطاع.
ووجه الدكتور شريف فاروق بتشكيل لجنة مشتركة تضم ممثلين عن وزارة التموين والتجارة الداخلية والاتحاد العام للغرف التجارية والشعبة العامة للمخابز، وتتولى اللجنة دراسة ومراجعة المطالب والملفات التي جرى طرحها خلال الاجتماع بصورة عاجلة، إلى جانب بحث الحلول المقترحة ووضع الآليات التنفيذية المناسبة لمعالجة التحديات.
ومن المقرر أن تنتهي اللجنة من أعمالها وترفع تقريرًا شاملًا يتضمن نتائج الدراسة والتوصيات إلى وزير التموين خلال مدة لا تتجاوز شهرًا.
الاتحاد العام للغرف التجارية يدعم تطوير منظومة الخبز
وأكد أحمد الوكيل، رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، أهمية استمرار التنسيق والحوار المباشر مع وزارة التموين والتجارة الداخلية، مشيرًا إلى أن أصحاب المخابز يمثلون شريكًا رئيسيًا في منظومة الخبز.
وشدد الوكيل على مساندة الاتحاد لجهود الدولة الرامية إلى تطوير المنظومة، والعمل بالتعاون مع الوزارة والشعبة العامة للمخابز للوصول إلى حلول عملية للتحديات القائمة، بما يحقق التوازن بين مصالح الدولة والمواطنين وأصحاب المخابز.
من جانبه، أعرب الحاج عبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، عن تقدير أصحاب المخابز لحرص وزير التموين على عقد لقاءات مباشرة مع ممثلي القطاع والاستماع إلى مطالبهم ومقترحاتهم.
وأكد دعم أصحاب المخابز لجهود الدولة الرامية إلى تطوير منظومة الخبز، مع استمرار التعاون والتنسيق مع وزارة التموين للتعامل مع التحديات القائمة والحفاظ على انتظام تقديم الخدمة للمواطنين.
واتفق المشاركون في الاجتماع على مواصلة الحوار والتنسيق بشأن الملفات والمطالب المطروحة، مع العمل على تحويل ما يتم التوافق عليه إلى إجراءات تنفيذية واضحة وقابلة للتطبيق، ويأتي الاجتماع في إطار توجه وزارة التموين والتجارة الداخلية لتعزيز الشراكة مع الاتحاد العام للغرف التجارية والشعبة العامة للمخابز، ومواصلة تطوير منظومة الخبز باعتبارها أحد العناصر المهمة في منظومة الحماية الاجتماعية ودعم الأمن الغذائي في مصر.
