في متابعة يومية لأسعار السلع الغذائية، يرصد موقع "صوت" حركة أسعار الأسماك في الأسواق، حيث شهدت أسعار عدد من الأصناف تفاوتًا بين نوع وآخر، وفقًا للجودة والحجم وتوافر الكميات المعروضة أمام المستهلكين.
وسجل السردين المجمد سعرًا يتراوح بين 30 و130 جنيهًا للكيلو، ليظل من الخيارات الأقل سعرًا بين أصناف الأسماك المجمدة، بينما بلغ سعر الماكريل المجمد نحو 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
أما محبى سمك البوري، فتراوحت الأسعار بين 100 و200 جنيه للكيلو، حيث سجل البوري 1 نحو 140 إلى 200 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر البوري 2 بين 100 و130 جنيهًا للكيلو.
ويختلف السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك حسب حجم السمكة وجودتها ومكان الشراء، إلى جانب تكاليف النقل والتداول، حيث تختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى ومن تاجر لآخر.
ويعد البوري والماكريل والسردين من الأصناف الأكثر تداولًا على موائد المصريين، لذلك تظل أسعارها محل متابعة يومية من المستهلكين، خاصة مع تغيرات حركة السوق وتوافر المعروض.
وتشير حركة الأسواق إلى أن زيادة المعروض واستقرار عمليات التوريد يساعدان في الحفاظ على توازن الأسعار، بينما تظل حركة الطلب وجودة المنتج من العوامل الأساسية المحددة للسعر خلال الفترة المقبلة.
