نجحت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية في ضبط طن من "التقلية" غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل مخزن غير مرخص تابع لأحد مطاعم الكشري بمدينة بنها، وذلك خلال حملة رقابية استهدفت التأكد من سلامة الأغذية المتداولة وحماية صحة المواطنين.
جاءت الحملة بتوجيهات الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وبمتابعة الدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي، وبالتنسيق مع إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية.
طن تقلية يحتوي على بقايا حشرية داخل مخزن تابع لمطعم كشري بالقليوبية
وخلال أعمال التفتيش، تبين أن المضبوطات تحتوي على بقايا حشرية، كما جرى تصنيعها وتخزينها في ظروف غير مطابقة للاشتراطات الصحية، ما يمثل خطرًا على الصحة العامة. وتم التحفظ على الكمية المضبوطة، وسحب عينات منها لإرسالها إلى معامل بنها لفحصها واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، مع إخطار النيابة العامة.
كما رصدت اللجنة عددًا من المخالفات داخل المنشأة، من بينها عدم استيفاء الاشتراطات الصحية، وعدم حمل عدد من العاملين شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية، إلى جانب إدارة المخزن دون ترخيص.
وأوصت اللجنة بغلق المخزن واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات، فيما أكدت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية استمرار حملاتها الرقابية على المنشآت الغذائية بجميع مراكز ومدن المحافظة، للتأكد من سلامة الأغذية المتداولة، واتخاذ إجراءات رادعة ضد أي مخالفات تهدد صحة المواطنين.
